نوقا از لذیذترین شیرینیهای تبریزی است که طرفداران بسیاری دارد و با عسل، شکر، سفیده تخممرغ و انواع مغز درست میشود. نوقای تبریز یکی از لذیذترین، پرطرفدارترین و اصیلترین شیرینیها و سوغات تبریز است که شباهت زیادی به گز اصفهان دارد. این شیرینی با بافتی نرم و کشسانی معمولا بین دو لایه نان شیرینی یا نان میکادو قرار میگیرد و انواع بسیاری چون نوقا شکلاتی و نوقا آجیلی دارد.
نوقا از لذیذترین شیرینیهای تبریزی است که طرفداران بسیاری دارد و با عسل، شکر، سفیده تخممرغ و انواع مغز درست میشود. نوقای تبریز یکی از لذیذترین، پرطرفدارترین و اصیلترین شیرینیها و سوغات تبریز است که شباهت زیادی به گز اصفهان دارد. این شیرینی با بافتی نرم و کشسانی معمولا بین دو لایه نان شیرینی یا نان میکادو قرار میگیرد و انواع بسیاری چون نوقا شکلاتی و نوقا آجیلی دارد.