اجازه دهید اندکی در مورد تاریخچه میوه خشک بدانیم. انسان‌ها از زمان‌های قدیم به دنبال روشی برای نگهداری طولانی‌مدت مواد غذایی از جمله میوه بوده‌اند. نگهداری میوه به صورت یخ‌زده روش خوبی برای طولانی کردن مدت نگهداری است اما بسیاری از میوه‌ها پس از یخ‌زدن دیگر آن طعم و ظاهر قدیمی ‌را ندارند.

میوه خشک شده 

میوه خشک شده به میوه ای گفته می شود که در اثر خشک شدن تمام آب خود را از دست داده است. در واقع میوه های خشک با از دست دادن آب، اندازه کوچکتری پیدا می کنند اما میزان قند و کالری آنها نسبت به میوه های تازه بسیار بیشتر است. میوه‌ خشک، سرشار از فیبر، مواد معدنی و ویتامین های مختلف ضروری بدن است، بنابراین مصرف میوه های خشک متنوع در برنامه روزانه به عنوان یک میان وعده می تواند سلامتی بدن را تضمین کنند.

قیمت میوه خشک در موراتوس

کشمش پرمصرف‌ترین میوه خشک در جهان است و رتبه‌های بعدی متعلق به خرما خشک، آلو خشک ، انجیر خشک و زردآلو خشک است. این روزها می‌توانید به راحتی خودتان در خانه، میوه مورد نظر خود را خشک کنید و یا حتی خرید اینترنتی میوه خشک انجام دهید. قیمت میوه خشک به نوع میوه، فصل چینش، میزان تازگی و فاکتورهای دیگر بستگی دارد. برای خرید میوه خشک می توانید به وبسایت موراتوس مراجعه کنید و بهترین نوع میوه خشک را از فروشگاه ما بخرید.

خرید میوه خشک در موراتوس

با توجه به استقبال مردم از چیپس میوه به عنوان یک میان‌وعدة سالم و مقوی، تهیه این خشکبار از هر فروشگاه و حتی سوپرمارکتی امکان‌پذیر است؛ اما توجه داشته باشید که بهترین کار برای تهیه میوه های خشک شده، خرید از فروشگاه های مطمئن و دارای پروانه است. به خاطر داشته باشید کیفیت و مرغوبیت مواد خوراکی، مهم‌ترین شرط سلامتی است.

روش‌های خشک کردن میوه

روش‌های مختلفی برای خشک کردن میوه وجود دارد. یکی از قدیمی‌ترین آنها این است که میوه خود را زیر نور خورشید قرار دهید و به طور مرتب بچرخانید تا رطوبت به طور یکنواخت تبخیر شود. پختن در فر فرآیند خشک شدن را سرعت می‌بخشد، اما اگر مراقب نباشید، به راحتی می‌سوزد. یکی از روش‌های مدرن استفاده از دستگاه خشک کن میوه و سبزی است. از هر روشی که برای خشک کردن استفاده شود، محصول نهایی غذایی است که دوام بیشتری دارد، در برابر پوسیدگی مقاوم‌تر و بسیار خوش طعم است. اما آیا سالم است؟ برای پاسخ به آن، بررسی دقیق‌تر حقایق تغذیه‌ای میوه‌های خشک ضروری است.

شرایط نگهداری میوه خشک

میوه خشک بعد از خشک شدن به یک خشکبار تبدیل می شود و خشکبار ها نیز همانطور که می دانید سرعت و قابلیت بالایی در جذب رطوبت محیط دارند و می تواند هدف هجوم حشرات قرار بگیرد و کپک بزند. برای همین نگهداری میوه های خشک شده می توانید از ظروف شیشه ای و پلاستیکی بهداشتی استفاده کنید. بهتر است که میوه های خشک را در جایی خشک، خنک، دور از رطوبت و گرما نگه دارید.

خواص میوه‌ خشک و تاثیر آن در سلامت بدن

این خوراکی کالری بیشتری نسبت به میوه تازه دارد و خوش‌خوراک‌تر است. معده قادر است حجم زیادتری از آن را بپذیرد و به همین دلیل انرژی، مواد مغذی و قند بیشتری به بدن می‌دهد. از نظر ارزش تغذیه‌ای، هر نصف لیوان میوه خشک یا چیپس میوه تقریباً با یک لیوان میوه تازه خردشده برابر است و سرشار از ریزمغذی‌ها، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها است. در میان انواع آن موز، خرمالو و انجیر پرکالری‌ترین و کیوی کم‌کالری‌ترین است.

فواید میوه خشک زیاد است و می‌تواند میان وعده‌ای مقوی و مناسب برای رفع گرسنگی باشد اما مصرف بیش از حد آن ممکن است مضراتی برای بدن به همراه داشته باشد. یکی از مهم‌ترین مضرات میوه خشک، انرژی زیاد و کم حجم بودن آن است که اگر در هر وعده مقدار زیادی میل شود باعث افزایش قند و در نتیجه اضافه وزن می‌شود.

راهنمای خرید میوه خشک

این روزها تقریبا همه نوع میوه خشکی در بازار پیدا می‌شود. میوه‌های خشک طعم میوه تازه را ندارند؛ اما خشک کردن و از دست دادن رطوبت، باعث می‌شود طعم خاص و خوشمزه‌ای پیدا کنند. این محصولات هم به‌صورت فله و هم بسته‌بندی شده به فروش می‌رسند. 

برای تولید میوه خشک بسته‌بندی شده، به صرف هزینه بالا و خرید دستگاه‌ها و تجهیزات مناسب برای بسته‌بندی نیاز است. مدتی است که نوع بسته‌بندی شده این محصولات توسط برندهای مختلف تولید می‌شود و در بازار نیز رونق بسیاری پیدا کرده است. خرید میوه خشک به‌صورت بسته‌بندی بهداشتی مزایای فراوانی دارد. خرید این نوع محصولات می‌تواند کیفیت و مرغوبیت خوبی را به شما هدیه کند. 

برای خرید بهترین نوع میوه خشک به‌صورت خرید اینترنتی یا حضوری از مرکز خرید، مهم‌ترین کاری که باید انجام دهید انتخاب یک فروشگاه معتبر و قابل اعتماد است. از اصلی‌ترین معیارهای یک فروشگاه آنلاین مطمئن می‌توان به سابقه، تضمین کیفیت محصولات، قیمت مناسب، امکان خرید آسان و ارسال به سراسر کشور اشاره کرد. شما می‌توانید پس از یافتن بهترین فروشگاه اینترنتی، محصول مورد نظر خود را جستجو کرده و پس از تکمیل فرایند سفارش خرید، منتظر دریافت آن بمانید.

اگر محصول را به صورت حضوری خریداری می‌کنید، به رنگ، طعم و بو آن توجه کنید. دقت داشته باشید که روی میوه‌های خشک اثری از پوسیدگی یا حشرات نباشد. یکی از فاکتورهای مهم نشان‌دهنده کیفیت میوه‌های خشک، نحوه نگهداری آن‌ها در فروشگاه است. پس در زمان خرید میوه خشک به این مورد نیز دقت کنید که محصولات در محلی خشک و خنک و به دور از نور آفتاب نگهداری شوند.

نکاتی برای خرید میوه خشک

انتخاب میوه‌های تازه و کیفیت بالا: انتخاب میوه‌های تازه و با کیفیت بالا امری بسیار مهم است. مطمئن شوید که میوه‌ها تازه و بدون علائم آسیب یا پوسیدگی هستند.

بررسی تازگی میوه خشک: حتماً تاریخ تولید محصول را بررسی کنید و مطمئن شوید که میوه‌های خشکی که قصد خریداری آنها را دارید، تا تاریخ انقضا سالم باقی مانده باشند.

بررسی محتوای مواد مغذی: بررسی برچسب محصول و مطالعه مقادیر مواد مغذی مانند فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌تواند به شما کمک کند تا میوه‌هایی با مقدار بیشتری از این مواد را انتخاب کنید.

مقایسه قیمت: قبل از خرید، قیمت میوه‌های خشک را در کنار کیفیت آن با هم مقایسه کنید. ممکن است قیمت‌ها بین فروشگاه‌ها متفاوت باشد، بنابراین مطمئن شوید قیمتی را پرداخت می‌کنید که به اندازه ارزش محصول است.

توجه به نگهداری: مطمئن شوید فروشگاهی که از آن خرید می‌کنید میوه‌های خشک را در شرایط مناسب نگهداری می‌کند. برای حفظ کیفیت میوه خشک پس از فرآیند تولید و تا زمان فروش باید آن را در دمای مناسب و به دور از نور و جریان هوا نگهداری شود.