خرید چای ماسالا

whatsapp
whatsapp

فروشــگاه اینترنتی موراتوس

جدیدترین محصولات
  • جعبه دونات

    جعبه دونات

  • هات چاکلت فوری استارباکس با طعم مارشمالو 8 عددی

    هات چاکلت فوری استارباکس با طعم مارشمالو 8 عددی

  • دمنوش کیسه ای توت سیاه احمد 20 عددی

    دمنوش کیسه ای توت سیاه احمد 20 عددی

  • عدس ریز اعلا 900 گرمی

    عدس ریز اعلا 900 گرمی

  • آجیل جامائیکایی تند 200 گرمی

    آجیل جامائیکایی تند 200 گرمی

  • بادام سنگی 200 گرمی

    بادام سنگی 200 گرمی

  • پودر قهوه علی کافه بلک گلد تک عددی ساشه ای

    پودر قهوه علی کافه بلک گلد تک عددی ساشه ای

  • دسر سوهان 100 گرمی ساعدی نیا

    دسر سوهان 100 گرمی ساعدی نیا

  • پسته کله قوچی شور 200 گرمی

    پسته کله قوچی شور 200 گرمی

  • محبوبی گلپر 450 گرمی

    محبوبی گلپر 450 گرمی

  • آلبالو خشک 450 گرمی

    آلبالو خشک 450 گرمی

  • بادام هندی شور 450 گرمی

    بادام هندی شور 450 گرمی

  • کاپوچینو گوددی بسته 30 عددی

    کاپوچینو گوددی بسته 30 عددی

  • پودر قهوه ترک خاچیک 100 گرم

    پودر قهوه ترک خاچیک 100 گرم

  • باقالی سبز خشک با پوست اعلا 900 گرمی

    باقالی سبز خشک با پوست اعلا 900 گرمی

چای ماسالا

چای ماسالا کالوریسام بدون شکر 500 گرمی

۱۵۷,۰۰۰ تومان
افزودن علاقه مندی اشتراک

چای ماسالا کالوریسام 500 گرمی

۱۴۵,۰۰۰ تومان
افزودن علاقه مندی اشتراک

پودر ماسالا لمیز 500 گرمی

۱۳۷,۰۰۰ تومان
افزودن علاقه مندی اشتراک
مشاهده همه
توضیحات

چای ماسالا یک نوشیدنی خوش‌عطر، خوش طعم و تند است. اصلیت این چای برای هند است و ترکیبی از ادویه‌ها و مواد مختلفی است. ادویه‌های موجود در چای ماسالا شامل زنجبیل، هل، دارچین، میخک و فلفل سیاه هستند. چای ماسالا را می‌توان با آب گرم و یا با شیر گرم تهیه کرد و از آن استفاده کرد. چای ماسالا خواص و فواید فراوانی برای سلامتی دارد. ازجمله خواص دمنوش ماسالا می‌توان به مواردی مانند کمک به بهبود سلامت قلب، کاهش سطح قند خون، کمک به هضم و کاهش وزن اشاره کرد.

 

چای ماسالا چیست؟

چای ماسالا که در برخی از نقاط جهان تحت عنوان «چا» شناخته می‌شود، ترکیبی از چای و شیری است که همراه با ادویه‌ها و زنجبیل می‌جوشند. ریشه‌های این نوع از چای به دورانی باز می‌گردد که هند تحت استعمار بریتانیا درآمد، اما حالا در اقصی نقاط جهان مصرف می‌شود.

جمله‌ای معروف وجود دارد که می‌گوید غذاهای هندی با پیمودن هر ۱۰۰ کیلومتر، تغییراتی اساسی را پشت سر می‌گذارند. اما اگر تنها یک چیز باشد که هندی‌ها را با یکدیگر متحد می‌کند، همین چای ماسالا است. چای در هندی معنایی اندک متفاوت از این کلمه در زبان فارسی دارد و اساسا برای اشاره به یک لیوان چای حاوی شیر به کار می‌رود. در همین راستا لازم است بدانید که انبوهی چای دیگر در این کشور داریم که از جمله آن‌ها می‌توان به چای کشمیری، چای زنجبیلی، چای ماسالا و مواردی از این دست اشاره کرد.

 

تاریخچه ماسالا

قدمت چای ماسالا بنا به روایت‌های مختلف که نمی‌توانند چندان دقیق باشند؛ به ۵ تا ۹ هزار سال پیش می‌رسد. مردم بومی هندوستان و تایلند معتقدند که چای ماسالا یک دم‌نوش دارویی و متعلق به یکی از پادشاهان باستانی آن‌ها بوده است.این چای، نزدیک به پنجاه سال است که علاوه بر خاستگاهش (هندوستان یا تایلند) در سراسر جهان مورد توجه و استقبال فراوان واقع شده و مصرف انواع چای ماسالا در اروپا و آمریکا طی دهه‌ی اخیر گسترش زیادی یافته است.

در خودِ کشور هندوستان چای ماسالا از سال ۱۹۶۰ میلادی محبوبیت بیشتری یافت. در هندوستان، چای‌فروشانِ سیار و رستوران‌ها به ارائه‌ی چای ماسالا می‌پردازند و این چای در منازل برای احترام، به مهمان تقدیم می‌شود. چای ماسالا یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در نزد هندیان به خصوص در ایام زمستان و ماه‌های سرد سال است. در برخی از مناطق هندوستان، انسان‌ها روزانه به‌طور متوسط چهار استکان کوچک ماسالا می‌نوشند.

نوشیدن این دم‌نوشِ معطر و خوش‌طعم، در صبحانه، عصرها و برای رفع خستگی نیز مرسوم است.به‌طور کلی در هندوستان، چای ماسالا به‌اندازه‌ای چای سیاهِ ما ایرانی‌ها، محبوبیت دارد.

 

روش تهیه چای ماسالا

 

برای تهیه چای ماسالادر منزل به مواد اولیه زیر نیاز خواهید داشت:

 

رازیانه: نصف قاشق غذاخوری

هل سبز: 3 عدد

فلفل سیاه: 1 عدد

 میخک: 3 تا 2 عدد

چوب دارچین: 1 عدد

زنجبیل: 1 قاشق چای‌خوری

چای سیاه: 2/3 قاشق غذاخوری

آب: 2 تا 1.5 لیوان

شیر پرچرب: 3/4 پیمانه

عسل: به میزان لازم

شکر: 2 تا 3 قاشق

 

مراحل تهیه چای ماسالا

 

ابتدا مواد را همراه با آب داخل یک قوری بریزید و به‌مدت 10 دقیقه روی حرار ملایم قرار دهید. پس از آن که مقداری از آب کشیده شد و مواد اولیه چای پخته و نرم شدند، چای سیاه را به آن‌ها اضافه کنید و اجازه دهید قوری 5 دقیقه دیگر روی حرارت بماند. سپس قوری را از روی حرارت بردارید و پس از صاف‌کردن چای، آن را به شیری که در حال جوشیدن است اضافه کنید. 2 تا 3 دقیقه بعد چای ماسالا شما آماده است. آن را در فنجان مورد نظرتان بریزید و میل کنید. در صورت تمایل می‌توانید چای را داخل یخچال بگذارید تا کمی خنک شود و بعد آن را بنوشید.

 


تا کنون دیدگاهی ثبت نشده است.