روغن کنجد از دانه‌های فشرده کنجد تهیه می‌شود و یکی از چربی‌های سالم است که هم به صورت خوراکی و هم به صورت موضعی مورد استتفاده قرار می‌گیرد. روغن کنجد حاوی خواص اصلی دانه‌های کنجد مانند است و با مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هایی که دارد در پیشگیری از بروز بیماری‌ها و ارتقا سطح سلامت بدن موثر است. بنابراین با خرید روغن کنجد اصل علاوه بر طعم و عطر بی‌نظیر غذا‌، سلامتی و نشاط را به بدن خود هدیه دهید. در این مقاله از فروشگاه اینترنتی موراتوس قصد داریم فواید و مضرات روغن کنجد را برای شما عزیزان شرح دهیم. اگر شما هم می‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌خواهید بیشتر با این روغن گیاهی مفید آشنا شوید تا آخر این مقاله همراه ما باشید.

خرید روغن کنجد طبیعی

یکی از خطراتی که مصرف روغن برای سلامتی دارد رسوب در رگ‌ها و بروز مشکلات قلبی و عروقی است. در رژیم غذایی نیز روغن‌ها جز ممنوعات هستند، اما مصرف به‌اندازه‌ روغن‌های طبیعی برای بدن لازم و حیاتی است. از این رو خرید روغن کنجد طبیعی نه تنها مضرات چربی‌های اشباع شده و حیوانی را ندارند، بلکه در بهبود عملکرد بدن نیز بسیار موثر است. در ادامه از خواص و مزایای مصرف روغن کنجد طبیعی بیشتر توضیح خواهیم داد.

خواص خرید روغن کنجد

یکی از قوی­ترین و مغذی­ترین روغن در بین روغن‌های خوراکی روغن کنجد است که به ملکه روغن‌ها مشهور است. خرید روغن کنجد اصل به روش کلدپرس تهیه می شود و هیچگونه افزودنی یا نگهدارنده به آن اضافه نمی‌شود. اسیدهای چرب روغن کنجد برای هر سه مصرف سرخ کردن، پخت و پز و سالاد قابل استفاده است. امروزه روغن کنجدهایی که در بازار وجود دارند با کیفیت بالا و به دو شکل خوراکی و موضعی هستند.

خواص روغن کنجد خوارکی

• کاهش کلسترول بد خون
• افزایش جذب کلسترول خوب
• کاهش فشارخون بالا
• جلوگیری از ابتلا به سرطان ‌
• جلوگیری از بسته شدن عروق
• جلوگیری از سکته قلبی
• جلوگیری از ابتلا به بیماری پارکینسون
• جلوگیری و درمان بیماری‌های مفصلی و آرتروز
• خواص آنتی اکسیدانی فوق‌العاده
• جلوگیری از پیری سلول ها
• سر شار از پروتئین و ویتامین‌های و همچنین مواد معدنی
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• پیش‌گیری از کم خونی
• بسیار مفید افرادی که سرگیجه دارند
• مفید برای بیماران دیابتی
• افزایش سلامت استخوان
• سلامت دستگاه گوارش
• درمان یبوست

خواص روغن کنجد موضعی

• غنی از ویتامین E برای شفافیت و لطافت پوست
• تقویت موهای آسیب دیده و خشک
• مرطوب کننده و نرم کننده پوست
• ضد قارچ و ضد باکتری
• جلوگیری از شوره سر
• انعطاف پذیری مفاصل

روش مصرف روغن کنجد

در مطالب بالا اشاره کردیم که روغن کنجد را به دو نوع روش می‌توان مصرف کرد که در این قسمت دو روش مصرف پس از خرید روغن کنجد را شرح داده ایم:

 خرید روغن کنجد و مصرف خوراکی

روغن کنجد از آن دسته روغن‌هایی است که در برابر حرارت مقاوم است در نتیجه این روغن را می‌توان در پخت و پز و سرخ کردن استفاده کرد. اما نکته‌ای که باید به آن توجه کنید این است که برای حفظ خواص روغن کنجد خوراکی هنگام پخت و پز باید در دمای ملایم از این روغن با ارزش استفاده کنید. همچنین می توانید به صورت خام به عنوان چاشنی در سالاد از روغن کنجد استفاده کنید.

خرید روغن کنجد طبیعی برای مصرف موضعی

روغن کنجد را برای مشکلات پوست و مو حتی درد مفاصل به صورت موضعی استفاده می‌کنند. این روغن پرخاصیت برای از بین بردن چین و چروک وخشکی پوست بسیار مفید است به این شکل که باید هر شب قبل از خواب به مدت ۵ دقیقه بر روی پوست تمیز ماساژ دهید تا شاهد نتایج شگفت انگیز آن باشید.

 روغن کنجد و سلامت گوارش

و قرار دادن روغن کنجد در رژیم غذایی و جایگزین آن به جای روغن‌های مضر موجود در بازار می‌تواند به رفع مشکلات معده و هضم صحیح غذا کمک کند. همچنین یکی دیگر از مزایای خرید روغن کنجد کمک به عملکرد روده و رفع یبوست است.

روغن کنجد و زیبایی پوست

مزایای خرید روغن کنجد اصل برای پوست بسیار زیاد است، این روغن ارزش‌مند دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضد‌باکتریایی است که لکه‌ها و التهابات پوستی را از بین می‌برد. همچنین ویتامین E موجود در روغن کنجد به روشن شدن، نرمی و لطافت پوست کمک می‌کند.

سلامت قلب و بهبود فشار خون با روغن کنجد

روغن کنجد سرشار از منیزیم است و می‌تواند از فشار خون بالا جلوگیری کند، حتی به کاهش سطح کلسترل کمک می‌کند، در نتیجه سلامت قلب و عروق را تضمین می‌کند و از سکته قلبی جلوگیری می‌کند.

خواص ضد سرطانی روغن کنجد طبیعی

روغن کنجد حاوی سسامین و سسامول است که خاصیت ضد سرطانی دارند به این شکل که رادیکال های آزاد را از بین می‌برند و با داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی بدن را از آسیب سلول‌های سرطانی حفظ می‌کنند.

روغن کنجد از آسم جلوگیری می‌کند

همان طور که اشاره کردیم روغن کنجد غنی از منیزیم است که از گرفتگی راه تنفسی در بیماران درگیر با آسم جلوگیری می‌کند.

کاهش کم خونی با روغن کنجد

خرید روغن کنجد طبیعی به دلیل این که از سطح آهن بالایی برخودار است، می‌تواند برای افرادی که درگیر کم‌خونی هستند مفید باشد.

تفاوت روغن کنجد و روغن ارده کنجد

تفاوت این دو روغن مفید و ارزشمند به نوع تهیه و تولید آن‌ها بستگی دارد. برای تولید روغن کنجد اصل و خالص از پرس سرد استفاده می شود به این گونه که کنجد ها را در دستگاه های مکانیکی می‌ریزند و سپس تحت فشار قرار می‌دهند تا روغن کنجد استخراج شود. در حالی که در تولید روغن ارده کنجد ابتدا کنجد ها را بر روی حرارت قرار می دهند تا رنگ آن عوض شود در مرحله بعد کنجد ها را در آسیاب می‌ریزند تا نتیجه حاصل از آن به شکل خمیر شود به این روش روغن ارده کنجد به دست می‌آید.

کلام آخر

قیمت روغن کنجد در مقابل خواص بی‌شمار آن بسیار ناچیز است، بنابراین همیشه سلامت خود را در اولویت قرار دهید و با خرید روغن کنجد و قرار دادن آن در رژیم غذایی از خواص بی‌شمار و شگفت انگیز آن استفاده کنید. در این مقاله از فروشگاه اینترنتی موراتوس خواص روغن کنجد را شرح دادیم تا شما نیز آگاهانه آن را جایگزین روغن‌های مضر کنید و سلامت خود و خانواده خود را در اولویت قرار دهید.