سس تمر هندی کاراملی Palazi Tamarind Paste- Caramel بی نظیر را میتوانید به عنوان طعم دهنده ترش مزه در انواع نوشیدنی ها خصوصا آبمیوه ها و یا غذا های مختلف مانند غذا های دریایی استفاده کنید. همچنین برای ذائقه های ایرانی شما میتوانید به عنوان طعم ترش در غذا هایی مانند قورمه سبزی و یا قیمه که از لیمو عمانی در آنها استفاده میشود به جای لیمو از این سس استفاده کنید. اما توجه داشته باشید که ممکن است رنگی نسوز رنگ غذا هایی مانند قیمه که روشن هستند را کمی تیره کند.