سس فلفل قرمز سیراچا، یک سس خوش طعم و معروف در آشپزی تایلندی است. این سس از فلفلهای سیراچا که یک نوع فلفل قرمز تند و خوشمزه است، تهیه میشود. و معمولاً به عنوان یکی از پرکاربردترین چاشنی ها در غذاهای تایلندی مورد استفاده قرار میگیرد.
این سس غلیظ در ترکیبات خود از سیر نیز بهره میبرد و با طعمی نسبتا شیرین و پایانی آتشین طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد.
از آنجا که سس هات چیلی سیراچا بدون گلوتن بوده یک انتخاب محبوب برای طعم دهی به غذاهای آسیایی به حساب میآید. میتوانید آن را از سایت موراتوس تهیه فرمایید و در آشپزخانه خود داشته باشید و از طعم آن در تهیه غذاهای مختلف لذت ببرید.