سس ورچستر (Worcestershire Sauce) یک نوع سس است که اصلی‌ترین مکان محبوبیت آن در شهر ورچستر در انگلستان است. این سس از مخلوطی از مواد مختلف تهیه می‌شود و طعم و عطر خاصی دارد. ترکیبات اصلی سس ورچستر شامل سرکه، شیره انگور، نمک، سیر، زردچوبه، تره‌هندی، سس سویا، عصاره میگو و اسید لاکتیک می‌باشد.
سس ورچستر (Worcestershire Sauce) یک نوع سس است که اصلی‌ترین مکان محبوبیت آن در شهر ورچستر در انگلستان است. این سس از مخلوطی از مواد مختلف تهیه می‌شود و طعم و عطر خاصی دارد. ترکیبات اصلی سس ورچستر شامل سرکه، شیره انگور، نمک، سیر، زردچوبه، تره‌هندی، سس سویا، عصاره میگو و اسید لاکتیک می‌باشد.
گز آردی 38 درصد بادام کرمانی
دانه قهوه تک‌خاستگاه کلمبیا بن مانو بسته 250 گرمی
بیسکوییت لیدی فینگر ویچنزی 400 گرمی
ادویه ماهی پیزارلا پا 60 گرمی
شکلات شیری لینت مدل نوکسور با مغز فندق بو داده
خرید توت خشک سوپر 450 گرمی
چای کیسه ای لاغری تسکین دهنده ی درد قاعدگی هایلیز با طعم رزبری بسته ۲۵ عددی
نوشیدنی انرژی زا مکس فلای 250 میلی لیتر
دمنوش کیسه ای اکبر بابونه و مرکبات 15 عددی
شکلات تلخ والور بدون شکر 85 درصد
ادویه مرغ ایتالیایی پیزارلا پا 60 گرمی
روغن بادام زمینی باسو 1 لیتری
عسل بابونه لاویچ شیشه ی 900 گرمی
آبجو بدون الکل توبورگ طوسی 450 میلی لیتر
کره بادام زمینی کرمی جیف طبیعی بدون سدیم 454 گرمی
سس ورچستر در سایت موراتوس با ترکیبی از سرکه طبیعی، ادویه‌های کهن و طعم‌دهنده‌های خاص، انتخابی حرفه‌ای برای آشپزهای خانگی و رستورانی است.
با چند قطره، به غذاهایتان عمق، رایحه و طعمی فراموش‌نشدنی ببخشید — از استیک و برگر تا خوراک سبزیجات و خورشت‌ها.
سس ورچستر ریشه در آشپزی کلاسیک انگلیسی دارد و اولین‌بار در قرن نوزدهم، به‌عنوان طعمی متمایز و پیچیده برای غذاهای گوشتی معرفی شد. این سس با ترکیب منحصر‌به‌فردی از سرکه، ادویه‌های کهن، تمرهندی، شکر قهوه‌ای و عصاره‌های گیاهی، به یکی از رازهای محبوب سرآشپزهای بین‌المللی تبدیل شده است.
موراتوس این طعم تاریخی را با الهام از نسخه‌ی اصیل و با فرمولی به‌روز و سالم، برای ذائقه‌ی ایرانی بازآفرینی کرده است.
از استیک و مرغ گریل گرفته تا خوراک سبزیجات، برگر، سالاد و حتی سوپ — موراتوس انتخابی بی‌نقص برای هر نوع غذاست.
فرمول بدون گلوتن، بدون لاکتوز و فاقد مواد حیوانی، باعث میشه سس موراتوس برای گیاه‌خواران، وگان‌ها و افراد دارای حساسیت غذایی کاملاً مناسب باشه.
ترکیبی دقیق از ادویه‌ها، سرکه طبیعی و عصاره‌های گیاهی که در آشپزخانه‌های حرفه‌ای و خانگی، یک راز کوچک اما تأثیرگذار به حساب میاد.
سس ورچستر موراتوس یک چاشنی همه‌کاره‌ست که می‌تونه نقش کلیدی در طعم‌دهی به انواع غذاها داشته باشه. چند قطره از این سس، عمق طعمی ایجاد می‌کنه که با هیچ چیز دیگه‌ای جایگزین نمی‌شه.
مارینیت کردن گوشت و مرغ:
سس ورچستر را با کمی روغن زیتون، سیر و فلفل سیاه ترکیب کنید و گوشت یا مرغ را حداقل ۱ ساعت در آن بخوابانید. نتیجه؟ یک بافت نرم و طعمی دودی و بی‌نظیر.
افزودن به غذاهای پخته:
در مراحل پایانی پخت استیک، خوراک سبزیجات، سوپ یا خورشت، چند قطره اضافه کنید تا مزه‌ها بیشتر با هم ترکیب شوند.
استفاده در سس‌های ترکیبی:
برای تهیه سس همبرگر، سالاد یا سس باربیکیو، سس ورچستر موراتوس را به مواد دیگر اضافه کنید و طعم رو ارتقا بدید.
خیر. سس ورچستر موراتوس طعم پیچیده و متعادلی دارد — نه تند است، نه شیرین. ترکیبی از ترشی ملایم، شوری کنترل‌شده و رایحه‌ی ادویه‌هاست که بدون سوزش، طعمی عمیق و لذیذ به غذا می‌دهد.
سس ورچستر موراتوس دارای تاریخ انقضای ۱۸ ماه از زمان تولید است. پس از باز شدن درب بطری، بهتر است در یخچال نگهداری شود و تا ۶ ماه مصرف گردد.
آیا این سس حاوی گلوتن یا مواد حیوانی است؟
خیر. فرمول سس ورچستر موراتوس کاملاً بدون گلوتن و فاقد مواد حیوانی طراحی شده و برای گیاه‌خواران (Vegan-Friendly) نیز کاملاً مناسب است.
پیش از باز شدن، نیازی به یخچال نیست. اما پس از باز شدن، برای حفظ کیفیت و طعم بهتر است در یخچال نگهداری شود.
