خرید آنلاین قهوه با بهترین قیمت

قهوه سومین نوشیدنی محبوب جهان است . گیاه قهوه دارای 2 نژاد اصلی به نام‌ های عربیکا و روبوستا می باشد . در عصر حاضر بسیاری از مردم به جای چای و سایر نوشیدنی های گرم ، ترجیح می دهند قهوه بنوشند . به همین علت امروزه خرید و مصرف قهوه در زندگی مردم ایران پررنگ تر شده است . امروز در این مقاله از موراتوس به موضوع قهوه و هر آنچه که باید در خصوص قهوه و دانه قهوه بدانیم خواهیم پرداخت با ما موراتوس همراه باشید .

خرید قهوه آنلاین

شاید کمتر کسی فکرش را می ‌کرد که از دل میوه‌ های گیلاس مانند بوته‌ای در اتیوپی و سپس مناطق گرمسیری آمریکا و شاخ آفریقا و بخش‌ هایی از جنوب آسیا دانه‌ای این‌ چنین پرطرفدار به عمل آید که بو داده آن دانه و در نهایت دم کرده‌اش ، به نوشیدنی ماندگار قرن تبدیل شود . قهوه یک نوشیدنی تلخ اما پرطرفدار و اصیل است که برای نخستین بار در قرن پانزدهم میلادی پا به عرصه نوشیدنی‌ ها گذاشت و حالا پس از گذشت سالیان سال هنوز هم در کنار چای ، پای ثابت تمامی مهمانی‌ها و دورهمی هاست .

نام قهوه معادل عربی واژه کفا یا کافا است . کافا نام یک منطقه در حوالی جنوب غرب اتیوپی ( زادگاه قهوه ) است . اگر بخواهیم دقیق تر به ریشه‌یابی واژه آن بپردازیم باید بگوییم که در اصل کلمه عربی قهوه از ریشه فعل قها می ‌آید ، به معنای بی‌اشتها بودن . جالب است بدانید که عرب‌ها معتقد بودند که نوشیدنی تازه کشف شده موجب بی‌اشتهایی می‌شود و بر همان مبنا نامش را قهوه یا کافی نهادند .

انواع دان قهوه

انواع دان قهوه یا میوه قهوه از 4 نوع درخت تولید می شود که عبارتند از : عربیکا ، روبوستا ، اکسلسا  و لیبریکا که هر کدام از این نوع قهوه‌ ها ، ویژگی ‌های مخصوص خود را دارند ، ویژگی ‌هایی همچون عطر ، کافئین ، قدرت رشد درختان قهوه ، طعم و ظاهر . البته قهوه لیبریکا در بازار های جهانی ، چندان رایج نیست .

سوا از این که قهوه ‌ها در انواع عربیکا و روبوستا و لیبریکا و اکسلسا متفاوتند ، مناطق کشت قهوه نیز می‌تواند ظاهر ، طعم ، عطر و به طور کلی بارزه‌های طعمی دانه را تحت تاثیر خود قرار دهد . به عنوان مثال :

طعم قهوه‌ای که در کنیا کشت می ‌شود با قهوه تولید شده در کشور اندونزی متفاوت است . به همین علت بعضی از قهوه دوستان عاشق قهوه‌ های یک کشور یا یک منطقه خاصی می‎ شوند و تمایل دارند همیشه از آن دانه ‌ها استفاده کنند . در ادامه انواع دان قهوه را به طور مختصر برای شما شرح داده ایم .

• روبوستا (Robusta)

دانه‌های قهوه روبوستا ارزان‌قیمت‌تر از عربیکا هستند ، زیرا با سهولت بیشتری پرورش می ‌یابند . اما نباید گول این برچسب قیمت ارزان‌تر را خورد ، زیرا روبوستا مقادیری بالایی از کافئین را در بر می ‌گیرد و می‌تواند صبح شما را زیر و رو کند . روبوستا در اروپا ، آفریقا و خاورمیانه محبوب است . این دانه طعمی قوی و تلخ دارد و معمولا از آن در قهوه‌ های فوری یا نوشیدنی‌ های اسپرسو استفاده می ‌شود .

طعم : قوی و تلخ

مقدار کافئین : زیاد

• عربیکا (Arabica)

دانه قهوه عربیکا را به وفور می ‌توان در نقاط مختلف جهان مانند آمریکای شمالی ، برزیل و ویتنام یافت . افرادی که مایل به دم کردن قهوه خود هستند ، معمولا عربیکا را انتخاب می‌ کنند که طعمی شیرین و ملایم دارد . این نوع از گیاه قهوه نیازمند توجه بیشتری است تا شیرینی ‌اش حفظ شود و بنابراین با قیمت بالاتری هم به فروش می ‌رسد . عربیکا ضمنا نسبت به دیگر دانه‌ها مقادیری متوسط از کافئین دارد .

طعم : شیرین و ملایم

مقدار کافئین : متوسط

• لیبریکا (Liberica)

دانه لیبریکا که نادرتر از هر دانه دیگری است،‌ به قوی بودن شهرت دارد . این نوع از قهوه که به صورت بومی در مناطق مرکزی و غربی آفریقا کشت می‌ شود ، طعمی برجسته و دودی را زیر زبان شما می ‌آورد . از آن ‌جایی که این دانه قهوه برای رشد به آب‌وهوای گرم و شرجی نیاز دارد ، در ابعاد آنقدرها کلان تولید نمی ‌شود . اگر روزی روزگاری راه‌تان به اندونزی یا فیلیپین افتاد ، حتما خودتان را به یک لیوان قهوه لیبریکای دودی و آجیلی مهمان کنید .

طعم : آجیلی و دودی

مقدار کافئین : کم

• اکسلسا (Excelsa)

دانه‌های قهوه اکسلسا در واقع متغیری از همان دانه لیبریکا هستند و عمدتا در آسیای جنوب شرقی پرورش می ‌یابند . این گیاه در ارتفاعات به بهترین شکل پرورش پیدا می ‌کند و قامت خود آن به 6 الی 9 متر می ‌رسد . اکسلسا طعمی ترش و میوه‌ای را به لیوان قهوه شما می ‌آورد و معمولا با دانه‌های دیگر ترکیب می ‌شود تا طعمی غنی ‌تر به دست آید .

طعم : ترش و میوه‌ای

مقدار کافئین : کم

معرفی و خرید انواع قهوه

همان‌طور که می‌دانید، قهوه دارای انواع متعددی است؛ از قهوه ترک گرفته تا اسپرسو با طعم‌های متفاوت و عالی در دسترس شماست تا بتوانید خوش عطرترین و خوش طعم‌ترین گزینه‌ها را نوش جان کنید.

خرید آنلاین قهوه ترک

خرید قهوه ترک یکی از انواع محبوب این نوشیدنی است که علاوه بر ترکیه در کشور ما هم طرفداران زیادی دارد. این محصول شامل دانه‌های برشته و پودر شده قهوه است که معمولا در یک قهوه جوش ساده آماده نوشیدن می‌شوند. خرید پودر قهوه ترک طرفداران بسیار زیادی دارد. قیمت قهوه ترک نیز نسبت به بعضی انواع مثل اسپرسو معمولا پایین‌تر است؛ بنابراین اگر شما هم قصد خرید قهوه آنلاین را دارید، محصولات متنوع موراتوس را از دست ندهید.

قهوه اسپرسو

یکی دیگر از انواع قهوه اسپرسو است. این نوشیدنی از طریق عبور دادن آب داغ با فشار خیلی زیاد از بین ذرات پودر شده قهوه به دست می‌آید. دقت داشته باشید اگر به دنبال خرید قهوه با کافئین بالا هستید، اسپرسو برایتان مناسب است؛ به همین دلیل هم مثل قهوه ترک یا قهوه فرانسه در فنجان قهوه خوری سرو نمی‎شود؛ بلکه اصطلاحا در شات‌های کوچکی سرو می‌شود تا بدن ناگهان با میزان بالایی از کافئین رو به رو نشود. اگر قهوه‌خور نیستید، پیشنهاد می‌کنیم نوشیدن قهوه را با قهوه ترک شروع کرده، با قهوه فرانسه ادامه دهید و در نهایت به خرید آنلاین قهوه اسپرسوبرسید.

قهوه فرانسه

در فهرست انواع قهوه ها نوشیدنی دیگری هم وجود دارد که با عنوان قهوه فرانسه شناخته می‌شود. اگر قصد خرید قهوه کافئین بالا را دارید، این قهوه برایتان مناسب نیست، چون از نظر میزان کافئین اغلب رقیق محسوب شده و به همین دلیل هم خیلی وقت‌ها به جای فنجان کوچک در لیوان قهوه بزرگ یا همان ماگ قهوه سرو می‌شود.

کاپوچینو

اگر قهوه لاته را با کف بیشتری تهیه کنید و روی آن مقداری پودر کاکائو یا دارچین بریزید، خرید قهوه فوری کاپوچینو خواهید داشت. البته گاهی اوقات از خامه هم به جای کف شیر استفاده می‌کنند.

خرید آنلاین قهوه گلد

یکی از انواع قهوه که افراد زیادی را جذب خود کرده است، قهوه گلد است. به دانه‌های قهوه که در دمایی پایین‌تر رُست شوند، قهوه گلد می‌گویند. دانه‌های قهوه را معمولا تا حدی برشته می‌کنند که به حدی از «شکست» (Track) یا ترک برسند. قهوه گلد، در دمایی پایین‌تر برشته می‌شود و هیچ‌گاه به حد شکست نمی‌رسد.

قهوه گلد اسیدیته پایین‌تر و کافئین بالاتری نسبت به قهوه سیاه دارد. علاوه بر این، تلخی آن کمتر است و کسانی که به نوشیدن چای علاقه داشته باشند، این نوع قهوه را نیز بیشتر می‌پسندند.

فواید و مضرات خرید آنلاین قهوه 

تا اینجا می‌دانید که قهوه چیست و انواع آن شامل چه نوع ترکیبات یا کیفیتی (از لحاظ برشته شدن) هستند. اما، این نوشیدنی گرم و آرام‌بخش، نکات مثبت و منفی دارد که در ادامه، به هریک از آن‌ها اشاره خواهیم کرد.

فواید خرید و مصرف انواع قهوه

در ابتدا بهتر است فواید این نوشیدنی را بررسی کنیم. در فهرست زیر این فواید پرداخته‌ایم.

نقش قهوه در دیابت: قهوه در مبارزه با دیابت نوع ۲ نقش دارد. مطالعاتی در سال ۲۰۱۷ نشان داند که نوشیدن قهوه سبب کاهش سندرم متابولیک (ترکیبی از دیابت، فشار خون بالا و چاقی) می‌شود.

چربی‌سوزی‌: کافئین موجود در قهوه سبب شکسته شدن مولکول‌های چربی بدن و چربی‌سوزی و تامین سوخت سلول‌ها به هنگام فعالیت‌های ورزشی می‌شود.

مبارزه با پارکینسون: مطالعات نشان داده‌اند که کافئین موجود در قهوه اثرات مثبتی برای محافظت در برابر بیماری پارکینسون دارد و نوشیدن چهار فنجان قهوه در روز، خطر ابتلا را تا ۵ برابر کاهش می‌دهد.

پیشگیری از سرطان: قهوه سرشار از آنتی‌اکسیدان است و از این‌رو، در واکنش با رادیکال‌های آزاد، نقش مهمی در پیشگیری از سرطان ایفا می‌کند.

کاهش وزن: قهوه حاوی پتاسیم و منیزیم است که به استفاده بدن از انسولین کمک می‌کند.

مضرات خرید و مصرف بیش از حد قهوه

البته که نوشیدن قهوه فواید زیادی دارد و در بالا نیز به آن اشاره کردیم. اما نوشیدن آن نکات منفی هم دارد که در فهرست زیر به آن‌ها اشاره کرده‌ایم.

قهوه نامرغوب: قهوه نامرغوب معمولا شامل ناخالصی است و این ناخالصی‌ها برای سلامتی بدن مضر هستند. بدحالی و سردرد تنها بخشی از مشکلاتی است که استفاده از قهوه نامرغوب ایجاد می‌کند.

مصرف در دوره بارداری:‌ برخی مطالعه نشان داده‌اند که کافئین موجود در قهوه برای جنین مناسب نیست.

افزایش تپش قلب: نوشیدن بیش از اندازه قهوه، تپش قلب را افزایش می‌دهد و همین امر، مشکلاتی برای افراد به‌ویژه آن‌هایی که مشکلات قلبی دارند بوجود می‌آورد.