علاقه مندی ها
کپی لینک
تحویل یک روزه
تضمین بهترین قیمت
ضمانت اصالت محصولات
پرداخت آنلاین
کشمش پلویی که به کشمش سلطانی نیز معروف است از خشک کردن نوعی انگور بیدانه کوچک به دست می آید. از این نوع کشمش در پختن غذا هایی مثل عدس پلو و کشمش پلو استفاده می شود و به همین خاطر به کشمش پلویی معروف است. کشمش پلویی با سه رنگ طلایی (زرد)، قهوه ای روشن و قهوه ای تیره تولید میگردد. رنگ و طعم کشمش پلویی با توجه به نحوه خشک کردن انگور متفاوت است.
در تولید این نوع از کشمش از هیچ گونه مواد و دود دهی استفاده نشده و تنها در معرض نور مستقیم آفتاب به مدت طولانی قرار داده شده ، که سبب سیاه شدن رنگ آن شده است. به دلایل که در پاراگراف فوقانی گفته شد می توان گفت که کشمش پلویی طبیعی ترین نوع انگور خشک شده نیز هست و خواص زیادی دارد. رنگ مشکی ، شیرینی فوقالعاده ، سرشار از آهن ، طعم ، بدون بوی خاصی و… از ویژگی های این نوع می باشد
این میوه ی خشک مغذی، مانند دیگر خشکبار ها در تمام سال یافت می شود و یک غذای پر انرژی، کم چرب و کم سدیم می باشد و بخاطر همین برای افرادی که رژیم های کم سدیم را باید رعایت کنند، خوردن کشمش بسیار مفید است. همچنین کشمش منبع خوب ویتامین ها و عناصر مغذی بدن همچون پتاسیم، کلسیم و ویتامین B و D و هورمون استروژن می باشد.
کشمش دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بوده و از تخریب سلولی جلوگیری می کند و برای سلامت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان نقش مهمی را بر عهده دارد، به همین دلیل مصرف آن برای زنان قبل از یائسگی توصیه می شود.
اگر هنگام خرید کشمش نگران دندان های خود به علت شیرین بودن آن هستید باید به شما بگوییم که، کشمش با وجود اینکه شیرین و چسبناک می باشد، بر دندان اثر مخربی نداشته و باعث خرابی دندان نمی شود، حتی می توان گفت این میوه خشک از فساد دندان جلوگیری کرده و برای سلامت دندان و لثه بسیار مفید می باشد.
کشمش حاوی مقدار زیادی آهن می باشد. 600 گرم کشمش، 90 درصد آهن مورد نیاز روزانه بدن را تأمین می کند. 1000 گرم (یک کیلوگرم) کشمش در حدود 88/1میلی گرم آهن دارد، در حالی‌که 100 گرم گوشت گاو بین 2 الی 4 میلی‌گرم آهن دارد.
همان طور که گفتیم کشمش همانند انگور انواع مختلفی دارد که یکی از آنها کشمش پلویی می باشد. از آنجایی که طرز تهیه کشمش های مختلف در هر دو روش سنتی و صنعتی تقریبا یکسان است پس تفاوت انواع مختلف انگور در چیست؟ تفاوت در نوع انگور و رنگ آن است. هنگامی که انگور را خشک کرده و به کشمش تبدیل میکنیم، به رنگ های مختلفی مانند سبز، قهوه ای، سیاه، طلایی و قرمز تبدیل می شود و اگر رنگ انگور آن قهوه ای بود، نوع آن کشمش پلویی است که البته این نوع کشمش دارای رنگ های دیگر مانند قرمز نیز هست.
شما عزیزان می توانید برای خرید کشمش پلویی 450 گرمی و اطلاع از قیمت کشمش پلویی 450 گرمی به وبسایت موراتوس مراجعه نمایید.
