آب شلغم تند دو غانای 1 لیتری از برند معروف Doğanay ترکیه می باشد. این محصول طبیعی و سنتی، بدون شکر و بسیار کم کالری می باشد. آب شلغم تند دوغانای 1 لیتری هضم غذا را آسان می کند. دوغانای یک نوشیدنی طبیعی و بسیار سالم است که پس از تخمیر ۳۰-۴۰ روز پس از تخمیر ماده اصلی هویج بنفش، تربچه شلغم، فلفل زینتی تلخ، آب، نمک بدست می آید.
آب شلغم ساده دو غانای 1 لیتری معمولاً با کباب و هر نوع غذاهای گوشتی مصرف می شود. همچنین مصرف آن همراه با غذاهای ترکی و نوشیدنی سنتی ترک معمول است. عطر و طعم آن بی نظیر است و به صورت سرد مصرف می شود.ترکیبات: آب، هویج بنفش، سنگ نمک، بلغور، تربچه شلغم، نگهدارنده(E211)، عصاره فلفل تند
خواص کلی: کمک به هضم، کاهش تعریق، افزایش اشتها، خاصیت ضدعفونی، پاکسازی سموم از بدن، از بین بردن سنگ کلیه، پاکسازی ریه و نایی، کاهش ریسک ابتلا به بیماریهای مختلف، بهخصوص انواع سرطانها بهدلیل وجود آنتوسیانین، از بین بردن آکنه، اگزمای پوستی، ورم، التهاب و هماتوم (جمع شدن خون در بخشی از بدن ولی بیرون از رگهای خونی).