امروزه میوه خشک به یک میان‌وعده لذیذ و دوست‌داشتنی در بین تمام گروه‌های سنی تبدیل شده است. حتی ورزشکاران نیز برای تجدید نیرو و لاغری از میوه خشک استفاده می‌کنند.میوه‌های خشک تقریباً دو تا سه برابر فیبر بیشتری نسبت به میوه تازه خود دارند.
امروزه میوه خشک به یک میان‌وعده لذیذ و دوست‌داشتنی در بین تمام گروه‌های سنی تبدیل شده است. حتی ورزشکاران نیز برای تجدید نیرو و لاغری از میوه خشک استفاده می‌کنند.میوه‌های خشک تقریباً دو تا سه برابر فیبر بیشتری نسبت به میوه تازه خود دارند.
آفتابگردان و جابونی گلپر مخلوط 200 گرمی
باقالی سبز خشک با پوست اعلا 900 گرمی
پودر قهوه کرونانگ جاکوبز 500 گرمی
پودر قهوه ترک خاچیک 100 گرم
چای سیاه صبحانه انگلیسی احمد قوطی فلزی 200 گرمی
مویز هسته دار 200 گرمی
شکلات شیری تابلرون با طعم عسل و بادام
کشمش سبز 450 گرمی
بادام هندی خام 450 گرمی
چای سیاه کیسه ای با طعم هلو و پشن فروت احمد 20 عددی
نوقا بار برگه میوه خشک ساعدی نیا
لوبیا چشم بلبلی اعلا 900 گرمی
بیسکوییت شکلاتی لوتوس 6 عددی
چای ماسالا کالوریسام 500 گرمی
بادام هندی با پوست 450 گرمی
اجازه دهید اندکی در مورد تاریخچه میوه خشک بدانیم. انسان‌ها از زمان‌های قدیم به دنبال روشی برای نگهداری طولانی‌مدت مواد غذایی از جمله میوه بوده‌اند. نگهداری میوه به صورت یخ‌زده روش خوبی برای طولانی کردن مدت نگهداری است اما بسیاری از میوه‌ها پس از یخ‌زدن دیگر آن طعم و ظاهر قدیمی را ندارند.
میوه خشک شده به میوه ای گفته می شود که در اثر خشک شدن تمام آب خود را از دست داده است. در واقع میوه های خشک با از دست دادن آب، اندازه کوچکتری پیدا می کنند اما میزان قند و کالری آنها نسبت به میوه های تازه بسیار بیشتر است. میوه خشک، سرشار از فیبر، مواد معدنی و ویتامین های مختلف ضروری بدن است، بنابراین مصرف میوه های خشک متنوع در برنامه روزانه به عنوان یک میان وعده می تواند سلامتی بدن را تضمین کنند.
کشمش پرمصرف‌ترین میوه خشک در جهان است و رتبه‌های بعدی متعلق به خرما خشک، آلو خشک ، انجیر خشک و زردآلو خشک است. این روزها می‌توانید به راحتی خودتان در خانه، میوه مورد نظر خود را خشک کنید و یا حتی خرید اینترنتی میوه خشک انجام دهید. قیمت میوه خشک به نوع میوه، فصل چینش، میزان تازگی و فاکتورهای دیگر بستگی دارد. برای خرید میوه خشک می توانید به وبسایت موراتوس مراجعه کنید و بهترین نوع میوه خشک را از فروشگاه ما بخرید.
با توجه به استقبال مردم از چیپس میوه به عنوان یک میان‌وعدة سالم و مقوی، تهیه این خشکبار از هر فروشگاه و حتی سوپرمارکتی امکان‌پذیر است؛ اما توجه داشته باشید که بهترین کار برای تهیه میوه های خشک شده، خرید از فروشگاه های مطمئن و دارای پروانه است. به خاطر داشته باشید کیفیت و مرغوبیت مواد خوراکی، مهم‌ترین شرط سلامتی است.
روش‌های مختلفی برای خشک کردن میوه وجود دارد. یکی از قدیمی‌ترین آنها این است که میوه خود را زیر نور خورشید قرار دهید و به طور مرتب بچرخانید تا رطوبت به طور یکنواخت تبخیر شود. پختن در فر فرآیند خشک شدن را سرعت می‌بخشد، اما اگر مراقب نباشید، به راحتی می‌سوزد. یکی از روش‌های مدرن استفاده از دستگاه خشک کن میوه و سبزی است. از هر روشی که برای خشک کردن استفاده شود، محصول نهایی غذایی است که دوام بیشتری دارد، در برابر پوسیدگی مقاوم‌تر و بسیار خوش طعم است. اما آیا سالم است؟ برای پاسخ به آن، بررسی دقیق‌تر حقایق تغذیه‌ای میوه‌های خشک ضروری است.
میوه خشک بعد از خشک شدن به یک خشکبار تبدیل می شود و خشکبار ها نیز همانطور که می دانید سرعت و قابلیت بالایی در جذب رطوبت محیط دارند و می تواند هدف هجوم حشرات قرار بگیرد و کپک بزند. برای همین نگهداری میوه های خشک شده می توانید از ظروف شیشه ای و پلاستیکی بهداشتی استفاده کنید. بهتر است که میوه های خشک را در جایی خشک، خنک، دور از رطوبت و گرما نگه دارید.
این خوراکی کالری بیشتری نسبت به میوه تازه دارد و خوش‌خوراک‌تر است. معده قادر است حجم زیادتری از آن را بپذیرد و به همین دلیل انرژی، مواد مغذی و قند بیشتری به بدن می‌دهد. از نظر ارزش تغذیه‌ای، هر نصف لیوان میوه خشک یا چیپس میوه تقریباً با یک لیوان میوه تازه خردشده برابر است و سرشار از ریزمغذی‌ها، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها است. در میان انواع آن موز، خرمالو و انجیر پرکالری‌ترین و کیوی کم‌کالری‌ترین است.
فواید میوه خشک زیاد است و می‌تواند میان وعده‌ای مقوی و مناسب برای رفع گرسنگی باشد اما مصرف بیش از حد آن ممکن است مضراتی برای بدن به همراه داشته باشد. یکی از مهم‌ترین مضرات میوه خشک، انرژی زیاد و کم حجم بودن آن است که اگر در هر وعده مقدار زیادی میل شود باعث افزایش قند و در نتیجه اضافه وزن می‌شود.
