علاقه مندی ها
کپی لینک
سس سالاد سزار رمیا یکی از محبوبترین و شناخته شدهترین سس سالاد در دنیا است و بخش کلیدی سالاد سزار محسوب میشود. در ادامه اطلاعات بیشتری درباره سس سالاد سزار رامیا کسب خواهیم کرد.
منشا سالاد سزار در دهه 1920 توسط سرآشپز ایتالیایی به نام «سیزار کاردینی» (Caesar Cardini) در رستورانی در مکزیکو سیتی ابداع شد. او این سالاد را در یک شب پرمشغله برای مهمانانش تهیه کرد و به تدریج این سالاد به محبوبیت زیادی رسید.
سس مایونز: معمولاً به عنوان پایه سس استفاده میشود. میتوانید از مایونز خانگی یا آماده استفاده کنید.
پنیر پارمزان: پنیر تازه رندهشده باعث غنیتر شدن طعم سس میشود.
سیر: چند حبه سیر ریز خردشده یا له شده برای افزودن عطر و طعم.
آب لیمو تازه: به عنوان منبع اصلی ترشی و تازگی.
سس ووسترشر: این سس طعم خاص و عمیقتری به سس میدهد.
زیتون**: در برخی نسخهها، برای اضافه کردن طعم، از زیتون درشت یا روغن زیتون استفاده میشود.
فلفل سیاه و نمک: بسته به ذائقه، افزودن نمک و فلفل برای طعمدهی.
زرده تخممرغ: در برخی نسخهها از زرده تخممرغ برای غنیتر شدن سس استفاده میشود.
ترکیب مواد: همه مواد را در یک کاسه بزرگ یا مخلوطکن بریزید. مقدار دقیق مواد به سلیقه شما بستگی دارد.
هم زدن: مواد را به خوبی هم بزنید تا یکدست شوند.
چشیدن: سس را بچشید و در صورت نیاز نمک، فلفل یا آب لیمو اضافه کنید.
سرو: سس را به سالاد سزار خود اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. معمولاً از برگهای کاهو رومی، تکههای مرغ کبابی، نان تست و پنیر پارمزان برای تزیین استفاده میشود.
تنوع: میتوانید با اضافه کردن موادی مانند آووکادو، گوجهفرنگی و یا تخممرغ آبپز، سس و سالاد سزار را غنیتر کنید.
سرو سریع: سسهای خانگی عموماً بهتر است سریعاً مصرف شوند زیرا مواد طبیعی در آنها عمر مفیدی دارند.
مخلوط کردن با دست: برای نتیجه بهتر، میتوانید از قاشق چوبی برای مخلوط کردن استفاده کنید تا بافت سس نرمتر شود.
سس سالاد سزار رمیا یکی از سسهای خوشمزه و متنوع است که به راحتی میتوانید آن را در خانه تهیه کنید. این سس با طعم خاص خود میتواند سالادهای مختلف و حتی سایر وعدههای غذایی را خوشمزهتر کند. اگر به دنبال خرید سس سالاد سزار با کیفیت هستید، میتوانید به وبسایت موراتوس مراجعه کنید.