انگورهای تازه، مدت زمان کمی مهمان خانه‌های ما هستند اما با خشک کردن آنها و تهیه‌ی کشمش از انواع انگور می‌توان تمام سال به آنها دسترسی داشت. به ویژه کشمش برای فصل زمستان میان‌وعده‌ای بسیار سالم و مقوی است.
انگورهای تازه، مدت زمان کمی مهمان خانه‌های ما هستند اما با خشک کردن آنها و تهیه‌ی کشمش از انواع انگور می‌توان تمام سال به آنها دسترسی داشت. به ویژه کشمش برای فصل زمستان میان‌وعده‌ای بسیار سالم و مقوی است.
حبه سوهان ساعدی نیا
چای هل دار امیننت 500گرمی
پودر کاکائو نسکوییک 420 گرمی
مارچوبه سبز در سرکه سیر و فلفل کراپ 370 میل
شکلات تخته ای لینت گلد با مغز کشمش و فندق
کوکوآتی نعناء ساعدی نیا (استوانه)
چای سیاه کیسه ای با تکه های میوه های منتخب احمد 20 عددی
چای ماسالا بن مانو ساشه‌ای بسته 24 عددی
عرق دارچین ساعدی نیا 500 سی سی
قهوه جاکوبز گولد 100 گرمی
شکلات تخته ای کرم فندق و بادام مرسی
عرق کاسنی ساعدی نیا 500 سی سی
روغن زیتون پیترو کریچلی 1 لیتری
برگه آلو شابلن 200 گرمی
ادویه ایتالیایی آسیاب بلند سیسوتی
کشمش، میوه‌ی رسیده و خشک انگور است که با توجه به نوع انگور، روش و شرایط خشک کردن و مواد افزودنی مجاز موجود در آن به نام‌های مختلفی در بازار به فروش می‌رسد و مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت میشود.
در بازار کشمش به نام های مختلفی به فروش می رسد. هر نوع این محصول بسته به روش خشک کردن و مواد استفاده شده، با نام های متفاوت در بازار وجود دارد. برای بهره بردن از خواص بیشمار این میوه خشک بهتر است از خشکباری استفاده کنید که به صورت ارگانیک و سالم خشک شده اند. برخی نکاتی که باید در زمان خرید کشمش به آن ها دقت و توجه لازم را داشته باشید، عبارتند از:
قیمت انواع کشمش با توجه به روش خشک کردن و فرآوری های انجام شده بر روی آنها متفاوت است. کشمش ایرانی جزو بهترین نوع خشکبار در جهان می باشد زیرا مواد معدنی و ویتامین های خود را در طی فرآوری حفظ کرده اند.
کشمش باعث جذب مایعات از مدفوع می شود و این کار باعث می شود تا اسهال رفع شود. اگر می خواهید مدفوع آبکی خود را دفع کنید بهتر است کشمش میل کنید.
این روزها به دلایل مختلف افراد دچار بیماری های قلبی می شوند ، اگر می خواهید سلامت قلب خود را تضمین کنید بهتر است از کشمش در رژیم غذایی خود استفاده کنید ، شما می توانید با مصرف کشمش سطح تری گلیسیرید بدن خود را کاهش دهید. این کار به شکل چشمگیری باعث سلامت قلب شما می شود.
کشمش می تواند باعث گوارش بهتر بدن شود. اگر شما مقداری کشمش مصرف کنید گوارش شما تنظیم می شود. کشمش دارای فیبر می باشد و برای رها شدن از دست یبوست مفید است. کشمش باعث هضم بهتر مواد غذایی در سیستم گوارش می شود و به دفع سموم بدن کمک می کند.
کشمش دارای الئانولیک اسید می باشد. الئانولیک اسید نوعی ماده مغذی می باشد که در برابر پوسیدگی دندان ها و لثه ها از بدن شما مراقبت می کند. کشمش می تواند باعث جلوگیری از تشکیل باکتری ها در دهان شما شود. اگر شما به صورت روزمره کشمش مصرف کنید مقدار زیادی الئانولیک اسید به بدن شما رسیده که باعث جلوگیری از تکثیر بیماری های دهان و دندان می شود.
انگور بی دانه که با روغن تیزاب آغشته و با دود گوگرد خشک میشود و رنگ آن زرد کهربایی مایل به قهوهای روشن می باشد. ترکیبات گوگرد برای سلامت انسان خطر دارد.
انگور بدون هسته که زیر نور خورشیدخشک می شود و دارای رنگ قهوه ای است. این کشمش از طعم و کیفیت خوبی برخوردار است و به عنوان کشمش پلویی نیز شناخته می شود.
کشمش که بعد از خشک شدن همچنان به رنگ سبز است و دارای ارزش تغذیه ایی بالایی می باشد. این کشمش از انگور عسگری تهیه می شود، البته کشمش سبز قلمی نیز با این روش از انگورهای درشت و سبز رنگ تهیه می شود.
مویز همان کشمشی است که از انگورهای سیاه مجلسی قرمز یا انگور شاهانی تهیه می شود و دارای هسته و قند بسیار است. این خشکبار سیاه رنگ و بسیار مقوی نسبت به سایر کشمش ها دارای حبه های درشت تر و حالت گوشتی بیشتری است. همچنین خاصیت آن از کشمش ها و انگورهای سبز رنگ بیشتر است.
