سس سویا یکی از پرکاربردترین سس ها در آشپزی آسیایی است و در فرهنگ های چینی، ژاپنی، کره ای و تایلندی به طور گسترده استفاده می شود. این سس به عنوان یک چاشنی و طعم دهنده به شمار می آید و به غذاها مزه متفاوتی می بخشد. رنگ این سس تیره می باشد و مزه ترش و شور مانندی دارد.
سس سویا یکی از پرکاربردترین سس ها در آشپزی آسیایی است و در فرهنگ های چینی، ژاپنی، کره ای و تایلندی به طور گسترده استفاده می شود. این سس به عنوان یک چاشنی و طعم دهنده به شمار می آید و به غذاها مزه متفاوتی می بخشد. رنگ این سس تیره می باشد و مزه ترش و شور مانندی دارد.