پسته کله قوچی و پسته بادامی را می‌توان یکی از پسته‌های با کیفیت و گران قیمت بازار است و به عنوان یک پسته صادراتی هم شناخته می‌شود. این پسته برای اولین بار توسط فردی به نام حاج علی شریفی در روستای دهنو از توابع رفسنجان شناخته شد. شکل ظاهری این رقم پسته درشت است و با اینکه این نوع پسته زود گل است اما در ارقام دیررس قرار می‌گیرد.

 پسته کله قوچی

پسته کله قوچی چیست؟ پسته کله قوچی یکی از مشهورترن انواع پسته‌های ایران می‌باشد. مغز درشت فندقی شکل و ثمردهی خوب آن سبب گسترش و محبوبیت پسته کله قوچی شده است. اگرچه پسته کله قوچی جزو ارقام زودگل است اما از ارقام زودرس نیست؛ و در ردیف ارقام دیررس قرار می‌گیرد. گل‌دهی به‌طور متوسط از ۷ فروردین آغاز و در ۱۲ فروردین پایان می‌یابد.

خرید اینترنتی پسته کله قوچی درجه 

پسته یکی از مقوی‌ترین دانه‌های آجیل است. موراتوس یکی از معتبرترین فروشگاه‌های خرید اینترنتی پسته اعلاء در انواع مختلف پسته کله قوچی، پسته احمد آقایی، پسته اکبری در ایران است. 

مشخصات و ویژگی های پسته کله قوچی

دو ویژگی بارز پسته کله قوچی اندازه درشت و شکل فندقی آن است. در اصل همین مغز درشت فندقی شکل این پسته است که باعث شهرت آن شده است. از نظر ظاهری این پسته شباهت بسیاری به پسته ی فندوقی دارد. اما با این حال این شباهت ظاهری آنقدری نیست که نتوان این دو را از هم تشخیص داد.

پسته کله قوچی و پسته فندوقی هردو ظاهری گرد دارند. اما پسته کله قوچی اندازه بزرگتری نسبت به پسته فندوقی داشته و درشت تر است. به علاوه پسته های کله قوچی نسبت به پسته های فندوقی خندان تر و دارای دهانه ای بازتر بوده و مغز آن نیز نمایان تر است. به شکلی که احساس می شود مغز پسته در حال بیرون زدن از پوسته آن می باشد.

در کنار این مشخصات، ویژگی خاص ظاهری پسته کله قوچی فرو رفتگی روی سر پوسته استخوانی آن است. زیرا قسمت نوک آن دارای یک چین خوردگی کوچک است که آنرا از سایر گونه های پسته متمایز می کند. علاوه بر این رنگ پوسته استخوانی این نوع پسته، سفید با تیرگی متوسط می باشد.

پس به طور خلاصه پسته کله قوچی دارای مشخصات زیر است:

1. مغز درشت
2. ظاهری گرد فندقی شکل
3. ظاهر خندان
4. دهانه بازتر نسبت به پسته فندقی
5. فرو رفتگی روی سر پوسته استخوانی
6. رنگ سفید با تیرگی متوسط

از نظر قیمتی نیز پسته کله قوچی از ارقام پسته های هم رده مانند پسته فندوقی از قیمت بالاتری برخوردار است. دلیل آن هم کیفیت و طعم بالای این گونه است اما با این حال این پسته جزو گران ترین پسته ها نیست. از نظر تولید و پرورش نیز پسته کله قوچی جزو ارقام زودگل اما دیررس بوده و گل‌ دهی آن از ۷ فروردین آغاز و تا ۱۲ فروردین ادامه پیدا می کند.

مزایای استفاده از پسته کله قوچی

یکی از معروف ترین و شناخته شده ترین نوع از پسته ها در کشور ایران پسته کله قوچی است که می توان از آن به عنوان یکی از تجاری ترین و اقتصادی ترین نوع پسته در کشور ایران نام برد. این نوع از پسته جزء ارقام درشت و نوع گرد یا فندقیبه حساب می آید. این نوع پسته به میزان متوسطی خندان است و مغز آن به رنگسرخ تیره می رود که رنگ پوسته استخوانی آن مانند رنگ سفید کدر است.

می توان محبوبیت و شهرت پسته کله قوچی را در خاصیت درشتی مغز پسته و همچنین طعم بسیار خوب و قیمت مناسب آن عنوان کرد که از مزایای استفاده از این نوع پسته است. البته باید گفت که شاید ظاهر پسته کله قوچی ظاهری شبیه به پسته فندقی دارد ولی در حقیقت امر این نوع پسته نسبت به نوع فندقی درشت تر و وزن سنگین تری دارد که به همین دلیل در هر کیلو تعداد کمتری پسته را شامل می شود.

پسته کله قوچی خواص زیادی برای بدن انسان دارد:

• بسیار خون ساز است
• مغز و ذهن را تقویت می نماید
• آرامش دهنده و آرام کردن اعصاب
• باز کردن مجاری کبد
• معده را تقویت می کند
• باعث تسکین سرفه خواهد شد

عکس پسته کله قوچی

پسته کله قوچی خام