یک دانه کامل قهوه، چه خام یا بو داده، فوایدی دارد. مثلا حاوی آنتی اکسیدان‌ها و کافئین است و می‌تواند به شما انرژی لازم برای شروع روزتان را بدهد. البته از نظر طعم، یک فنجان دانه قهوه سبز تازه طعمی شبیه فنجان قهوه بوداده‌ای که به آن عادت کرده‌اید ندارد. معمولا برعکس دانه‌های قهوه برشته‌شده که طعم معطر و لذت‌بخشی دارند، دانه‌های سبز قهوه دارای طعمی ملایم‌تر و تلخ هستند.
یک دانه کامل قهوه، چه خام یا بو داده، فوایدی دارد. مثلا حاوی آنتی اکسیدان‌ها و کافئین است و می‌تواند به شما انرژی لازم برای شروع روزتان را بدهد. البته از نظر طعم، یک فنجان دانه قهوه سبز تازه طعمی شبیه فنجان قهوه بوداده‌ای که به آن عادت کرده‌اید ندارد. معمولا برعکس دانه‌های قهوه برشته‌شده که طعم معطر و لذت‌بخشی دارند، دانه‌های سبز قهوه دارای طعمی ملایم‌تر و تلخ هستند.
بادام سنگی 200 گرمی
دانه قهوه اسپرسو رُست رئیس 3 کیلوگرمی
روغن زیتون کلاسیک کاستا دورو 500 میلی لیتری
شکلات بیوتی 127 گرمی ساعدی نیا
قهوه فوری کاپوچینو گلد نسکافه خامه ای 10 عدد
پودر کره پیزارلا پا 60 گرمی
دانه قهوه اسپرسو کرما الگانت دیویدوف 500 گرمی
پسته اکبری خام 200 گرمی
چای کیسه ای مخلوط 4 طعم 32 عددی احمد Timeless جعبه فلزی
سرکه بالزامیک مودنا پونتی 500 میلی لیتر
52.webp)
شکلات ریتر اسپرت مدل تلخ 81 درصد 100 گرمی
سوهان گل 800 گرمی خودکار
شکلات صبحانه مالتسرز 200 گرمی
زیتون سیاه با هسته لوراس شیشه ای 1450 گرمی
شکلات تخته ای اسمارتیزی ام اند ام 165 گرمی
یک دانه کامل قهوه، چه خام یا بو داده، فوایدی دارد. مثلا حاوی آنتی اکسیدان‌ها و کافئین است و می‌تواند به شما انرژی لازم برای شروع روزتان را بدهد. البته از نظر طعم، یک فنجان دانه قهوه سبز تازه طعمی شبیه فنجان قهوه بوداده‌ای که به آن عادت کرده‌اید ندارد. معمولا برعکس دانه‌های قهوه برشته‌شده که طعم معطر و لذت‌بخشی دارند، دانه‌های سبز قهوه دارای طعمی ملایم‌تر و تلخ هستند.
اما در مورد کسی که راحتی را به طعم ترجیح می‌دهد چه می‌شود؟ بدیهی است که قهوه آسیاب شده بهترین گزینه بعدی است! به خاطر داشته باشید که وقتی قهوه آسیاب شده می‌خرید، ممکن است طعم کمی را قربانی کنید، اما در وقت ارزشمند خود صرفه‌جویی می‌کنید. اگر مسیر راحت را ترجیح می‌دهید، ما چند نکته برای استفاده حداکثری از پودر قهوه به شما می‌دهیم:
اگر می‌خواهید طعم‌دارترین قهوه ممکن را داشته باشید، توصیه می‌کنیم دانه قهوه بخرید. آسیاب کردن یک جزء مهم و در عین حال نادیده گرفته شده در فرآیند دم کردن است. کار به سادگی آسیاب کردن دانه ها در هر آسیاب قهوه قدیمی نیست. آسیاب یکنواخت آسیاب کامل است. اگر آسیاب خوبی نداشته باشید، طعم کافی از دانه‌های قهوه استخراج نمی‌کنید.
آسیاب های تیغه ای نمی‌توانند آسیاب یکنواختی ایجاد کنند، بنابراین وقتی آب داغ برای دم کردن عبور می‌کند، از سطح ناهمواری عبور می کند. توصیه می‌کنیم اگر تصمیم دارید قهوه را خودتان آسیاب کنید، یک آسیاب مخصوص تهیه کنید.
این نوع آسیاب ها قهوه را با قوام یکنواخت آسیاب می‌کنند. زمانی که نوبت به استخراج بیشترین طعم از دانه های قهوه می‌رسد، قوام یکنواخت ضروری است.
مهمترین تفاوت‌هایی که بین دان قهوه و پودر قهوه وجود دارد:
1- خصوصیات فیزیکی: دانه قهوه به شکل کروی و سفید معمولاً با رنگی متفاوت از قهوه آسیاب شده دارد. قهوه آسیاب شده اغلب در قالب ذرات ریزتر و خرد شده است و ظاهری دودی‌تر و تیره‌تر نسبت به دانه قهوه معمولاً دارد.
2- عطر و طعم: دانه قهوه، به دلیل حفظ تازگی و اکسیژن کم‌تری که به آن دسترسی دارد، معمولاً عطر و طعم متفاوتی نسبت به قهوه آسیاب شده دارد. هنگامی که قهوه آسیاب شده کاملا در محیط باز قرار گیرد، عطر و طعم آن به سرعت از بین می‌رود.
3- دم‌آوری: دانه قهوه قبل از استفاده باید آسیاب شود، ولی قهوه آسیاب شده آماده برای استفاده است. استفاده از دانه قهوه و آسیاب کردن آن قبل از هر دم‌آوری، به شما امکان کنترل بهتری بر روی درجه پودری قهوه و نتیجه نهایی می‌دهد.
4- تازگی و نحوه نگهداری: دانه قهوه، به دلیل حفظ حالت خود و کاهش تماس با هوا، معمولاً مدت زمان بیشتری تازگی خود حفظ می‌کند. اما قهوه آسیاب شده به دلیل اکسیژن بیشتری که به آن دسترسی دارد، سریع‌تر باید مصرف شود. البته هر دو نوع قهوه باید به درستی نگهداری شوند تا تازگی و کیفیت خود را از دست ندهند.
5- مقایسه قیمت: قیمت دانه قهوه معمولاً کمی ارزان‌تر از قهوه آسیاب شده است. این امر به دلیل نیاز به دستگاه آسیاب قهوه جداگانه برای دانه قهوه است که هزینه اضافی را ایجاد می‌کند.
