طرز تهیه هات چاکلت رژیمی
هات چاکلت یا شکلات داغ ، همچنین به عنوان نوشیدنی شکلاتی یا کاکائویی و به عنوان چای شکلات در نیجریه نیز شناخته می‌شود ، نوشیدنی گرم و متشکل از شکلات تراشیده شده ، شکلات ذوب شده یا پودر کاکائو ، شیر گرم شده یا آب که معمولاً با شیرین کننده نیز شیرین می‌شود البته اگر مواد شیرین کننده از ایزومالت و سایر شیرین کننده ها باشد، هات چاکلت رژیمی نامیده خواهد شد. در این مقاله با طرز تهیه هات چاکلت رژیمی بیشتر آشنا می شویم.
فواید و مزایای نوشیدن هات چاکلت چیست؟
قبل از اینکه طرز تهیه هات چاکلت رژیمی را بیان کنیم، چندین مورد از مهم‌ترین مزایای مصرف این نوشیدنی را نام خواهیم برد. از مهم‌ترین این مزایا می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- منبع مواد معدنی ضروری
- بهبود سلامت استخوان ها، دندان ها و عضلات
- کمک به هضم غذا و کاهش یبوست
- بهبود کیفیت خواب
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- مبارزه با عفونت‌ها و بیماری‌ها
- کاهش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان
- محافظت از سلول‌های مغزی
- افزایش جریان خون به مغز
- بهبود عملکرد شناختی
- کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و زوال عقل
- بهبود عملکرد عروق خونی
- کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته مغزی
معایب مصرف هات چاکلت
مصرف زیاد هات چاکلت می‌تواند یک سری معایب به همراه داشته باشد. از مهم‌ترین عوارض مصرف زیاد این نوشیدنی می‌توان به سردرد، اسهال، یبوست، حالت تهوع و نفخ، آلرژی‌های پوستی، مشکلات قلبی، اختلالات چشمی، اضطراب و تشدید افسردگی اشاره کرد. به همین دلیل توصیه می‌شود که از مصرف زیاد این نوشیدنی داغ خودداری کنید. به عبارتی کم مصرف کنید تا بتوانید از مزایای مصرف آن برخوردار شوید.
موارد منع مصرفهات چاکلت
مصرف زیاد هات چاکلت برای همه افراد مناسب نیست. برخی از افراد باید در مصرف این نوشیدنی دقت بیشتری به خرج دهند تا سلامتشان به خطر نیافتد. افراد دارای اضافه وزن شدید، کسانی که از افسردگی و اضطراب رنج می‌برند و همچنین بیماران کلیوی و افراد دارای فشار خون بالا باید از مصرف زیاد این نوشیدنی خودداری کنند.
اگر از بیماری خاصی رنج می‌برید و می‌خواهید از بی‌خطر بودن مصرف این نوشیدنی مطلع شوید، بایستی با پزشک معالج خود مشورت کنید.
طرز تهیه هات چاکلت رژیمی
مواد لازم برای تهیه هات چاکلت رژیمی ۴ نفره
مارشمالو (اختیاری) به مقدار لازم
شیر 1 لیتر
پودر کاکائو تلخ 40گرم
شکلات تابلت رژیمی (خرد شده) 100گرم
شکر رژیمی کامور 70گرم
وانیل ۱/۲قاشق چایخوری
خامه فرم گرفته (اختیاری) به مقدار لازم
شکر رژیمی را در کاسه می ریزیم و وانیل را اضافه می‌کنیم.
شکلات تابلت رژیمی را در غذاساز می‌ریزیم تا کاملا خرد شود. (اگر غذاساز در دسترس نبود، رنده اش می کنیم)
شکلات و پودر کاکائو را به شکر اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مخلوط شود.
شیر را در ظرف بزرگی داغ می کنیم و شکلات مخلوط شده با شکر را به شیر اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم.
حالا شکلات داغ را در ظرف مخصوص سرو می ریزیم و در صورت تمایل با خامه فرم گرفته یا مارشمالو تزئین کرده، سرو می‌کنیم.
سخن پایانی
هات چاکلت که از آن به عنوان شکلات داغ نیز یاد می‌شود یکی از بهترین و خوش طعم‌ترین نوشیدنی‌هایی است که در سراسر جهان سرو می‌شود. این نوشیدنی در کنار طعم فوق‌العاده‌ای که دارد، از مزایای بسیاری نیز برخوردار است که تقاضا برای نوش جان کردن آن را دو چندان می‌کند. میزان کالری هات چاکلت ۷۷٫۴ کیلوکالری است پس اگر می خواهید اندام ایده آلی داشته باشید و یا در رژیم هستید در مصرف آن زیاده روی نکنید.
