در سال‌های اخیر، پودر کاکائو به یکی از مواد اولیه پرکاربرد در آشپزی، قنادی و صنایع غذایی ایران تبدیل شده است. خرید پودر کاکائو خارجی با کیفیت، یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های علاقه‌مندان به شیرینی‌پزی و قنادی است، با توجه به تنوع برندها و کیفیت‌های موجود در بازار، انتخاب بهترین پودر کاکائو می‌تواند چالش‌برانگیز باشد.

آدامس از دیرباز یکی از تنقلات محبوب و پرطرفدار در میان همه گروه‌های سنی بوده که با طعم‌های متنوع و خاصیت تازه‌کنندگی، همیشه جایگاه ویژه‌ای در سبد خرید خانوارها داشته است.

شکلات از خوراکی‌های بسیار دوست داشتنی و محبوب اکثر افراد در جهان است که کمتر کسی در دنیا وجود دارد طعم آن را نچشیده باشد. اما تا به حال به این فکر کرده‌اید که چگونه شکلات‌های خارجی اصل را از تقلبی تشخیص دهیم؟

خواص شکلات تلخ برای زنان در دنیای امروز شکلات از محبوب‌ترین خوراکی‌ها است که افراد با سن کم تا بزرگسالان همه از طرف‌داران این مادهٔ خوش‌خوراک هستند. شکلات انواع و اقسام مختلفی دارد که می‌توان از انواع آن به شکلات شیری، فندقی، مغز دار، میوه‌ای، شکلات تلخ و... اشاره کرد.

نوقای اصفهان که با نام گز اصفهان نیز شناخته می شود ، شیرینی خوشمزه ای هست که در شهر اصفهان تولید می شود . گز با بافت نرم و کشسان خود ، محبوب ایرانی ها و توریست های خارجی است . جالب است بدانید ، هیچ شیرینی ایرانی به اندازه گز در میان مردم جهان شناخته شده نیست . یکی از جذاب ترین جنبه های گز اصفهان ، تنوع باورنکردنی آن است . گز به صورت سنتی ، با استفاده ترکیبی از شکر ، شربت گلوکز ، سفیده تخم مرغ و گلاب کاشان تهیه می شود . علاوه بر شکر ، گز اصفهان را می توان با شیرین کننده های جایگزین همچون عسل یا انواع شربت میوه درست کرد . استفاده از عسل به گز حس یک شیرینی طبیعی می بخشد و طعم آن را بهتر می کند . در این مقاله از موراتوس به خواص گز و هر آنچه که باید از گز بدانید خواهیم پرداخت با ما همراه باشید .