فواید روغن زیتون خوراکی برای بدن انسان
فواید روغن زیتون خوراکی وسیع و گسترده است که از آن در صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی استفاده می‌کنند. یکی از اصلی‌ترین فراورده‌های میوه زیتون روغن زیتون خوراکی است که پس از انجام تحقیقات لازم مطالعات حاکی از آن است این روغن گیاهی دارای چربی‌های تک غیراشباع و آنتی‌اکسیدان است. از این رو فواید و خواص بسیاری برای بدن انسان دارد که با خرید روغن زیتون اصل و مرغوب می‌توانید از این فواید بهره‌مند شوید. در این مقاله از فروشگاه اینترنتی موراتوس خواص و اهمیت مصرف روغن زیتون خوراکی را برای بدن انسان بررسی کردیم و برای شما عزیزان شرح دادیم تا پایان این مقاله همراه ما باشید.
فواید روغن زیتون خوراکی برای بدن انسان
فواید روغن زیتون خوراکی برای بسیاری از بیماری‌ها و پیشگیری از آنها بسیار مفید و تأثیرگذار است. تولید روغن زیتون با درجه‌های مختلف، چه تصفیه‌شده و چه تصفیه‌نشده بستگی به تکنیک‌های مختلف فراوری کردن زیتون دارد. روغن زیتون خالص یا به عبارتی تصفیه نشده که در فرایند استخراج آنها از حرارت یا مواد شیمیایی استفاده نشده است روغنی با طعم قوی‌تر و پررنگ‌تر از روغن زیتون تصفیه شده هستند. فواید روغن زیتون خوراکی بر هیچ‌کس پوشیده نیست برخی از این فواید عبارت‌اند از درمان سرطان، کنترل دیابت، کاهش مشکلات قلبی، بهبود آرتروز کاهش کلسترول بالا، کمک به کاهش وزن، افزایش سوخت و ساز، مفید برای گوارش و پیشگیری از پیری زودرس است. همه متخصصانی که در حوزه سلامت و تغذیه فعالیت دارند به مصرف روزانه روغن زیتون تأکید کرده‌اند که همین امر مشخص کنندهٔ خواص بالای روغن زیتون است.
فواید روغن زیتون خوراکی
روغن زیتون خوراکی با فواید بسیاری که دارد در صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی و دارویی استفاده می‌شود. همان طور که گفته شد فواید روغن زیتون خوراکی بسیار زیاد است و می‌توانیم از این روغن گیاهی برای درمان و پیشگیری از بیماری استفاده کرد. در ادامه فواید روغن زیتون خوراکی برای بدن انسان آشنا می‌شوید.
فواید روغن زیتون خوراکی: بهبود بیماری قلبی
روغن زیتون حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده است که اگر در رژیم غذایی خود این روغن گیاهی را جای دهید سلامت قلب و عروق شما تضمین خواهد شد. روغن زیتون با کاهش کلسترول‌های بد خون، باعث می‌شود که از سکتهٔ قلبی و مغزی در امان بمانید.
فواید روغن زیتون خوراکی: کاهش وزن
متخصصان دارویی می‌گویند این روغن حاوی چربی‌های سالم بوده و جایگزینی مناسب برای روغن‌هایی است که حاوی کالری هستند و باعث انباشته شدن چربی در بدن می‌شوند. در نتیجه با قرار دادن آن در رژیم غذایی روزانه خود می‌توانید به کاهش وزن و کاهش چربی بدن نیز کمک کنید.
فواید روغن زیتون خوراکی: کاهش ابتلا به سرطان
در نتایج تحقیقات پزشکی انجام شده نشان داده می‌شود که ماهیت اسیدی روغن زیتون خوراکی از بروز سرطان مقعد و روده جلوگیری می‌کند. یکی از عناصر عمدهٔ تشکیل دهنده‌ی این روغن هیدروکسی تروسول بوده که در درمان سرطان سینه نیز تأثیر بسزایی دارد و از ابتلا به سرطان سینه در زنان یائسه جلوگیری می‌کند.
فواید روغن زیتون خوراکی: کاهش فشار خون
نیتریت و نیترات که در روغن زیتون، آجیل و گیاهان سبز رنگ وجود دارد از بدن در مقابل فشار خون محافظت می‌کنند. انواع مختلفی روغن بسته به طعم، رایحه، میزان اسیدی بودن و رنگ، وجود دارند. توصیه می‌کنیم روغن مناسبی را برای آشپزی تهیه کنید تا از فواید روغن زیتون خوراکی بهره‌مند شوید.
فواید روغن زیتون خوراکی: درمان کبد چرب
یکی از فواید روغن زیتون خوراکی این است که اسیدهای چرب امگا ۳ دارد و در مقایسه با دیگر روغن‌ها سالم‌تر است، همچنین روغن زیتون برای کاهش سطح آنزیم‌های کبدی و کنترل وزن بسیار مفید است.
فواید روغن زیتون خوراکی: درمان آلزایمر
از فواید روغن زیتون خوراکی می‌تواند به کاهش خطر بیماری آلزایمر و زوال عقل ناشی از سن اشاره کرد. تحقیقات نشان داده روغن زیتون به پاکسازی ترکیباتی که باعث تخریب مغز می‌شوند کمک می‌کند، در نتیجه افرادی که در رژیم غذایی خود از روغن زیتون استفاده می‌کنند کمتر دچار از دست دادن حافظه و عملکرد مغز می‌شوند.
فواید روغن زیتون خوراکی: درمان و رفع یبوست
عملکرد بهتر دستگاه گوارش یکی دیگر از فواید روغن زیتون خوراکی است که با تحریک سیستم گوارشی باعث حرکت غذا در روده بزرگ می‌شود. مصرف منظم و متعادل این روغن گیاهی و پر خاصیت در رژیم غذایی، باعث رفع کامل یبوست و تسریع تخلیه روده می‌شود.
فواید روغن زیتون خوراکی: ضد باکتریایی قوی
ترکیبات مغذی که در روغن زیتون وجود دارد می‌تواند باکتری‌های مضر به خصوص باکتری‌هایی که در معده رشد می‌کنند و باعث زخم معده و سرطان معده می‌شوند را از بین ببرد. می‌تواند. با مصرف روزانه روغن زیتون خوراکی در مدت زمان کمتر از دو هفته از شر باکتری‌های مضر بدن خلاص می‌شوید.
فواید روغن زیتون خوراکی برای پخت و پز
برای پخت و پز و آشپزی تعداد زیادی از کره‌ها و روغن‌ها وجود دارند که به خود برچسب بهترین و با کیفت ترین می‌چسبانند. اما زمانی که واکنش یک روغن به دمای بالا که از مهمترین عوامل کیفیت آن است را در نظر بگیریم حرف اول را روغن زیتون خوراکی می‌زند. روغن زیتون سرشار از آنتی اکسیدان‌های مفید مانند توکوفرول‌ها و هیدروکسی تیروزول است و انتخابی مناسب برای پخت و پز است. پخت و پز با روغن زیتون می‌تواند باعث افزایش میزان مواد مغذی غذا شود که با حرارت بالا نه تنها از بین نمی‌روند، بلکه جذب غذای پخته نیز می‌شوند.
فواید خوردن روغن زیتون ناشتا
همان طور که در مطالب بالا گفته شد روغن زیتون خوراکی سرشار از ویتامین، مواد معدنی و اسیدهای چرب است که برای سلامتی خواص زیادی ندارد. با توجه به تحقیقات انجام شده بهترین زمان مصرف روغن زیتون صبح و به صورت ناشتا است که به جذب بیشتر مواد مغذی آن کمک می‌کند. با مصرف روزانه یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون به صورت ناشتا، می‌توانید شاهد تأثیرات مثبت آن بر سلامتی، درمان یبوست و بهبود عملکرد دستگاه گوارش باشید.
نکات مصرف روغن زیتون خوراکی
اگر چه فواید روغن زیتون خوراکی بسیار زیاد و گسترده است، اما نکاتی را در مصرف این روغن گیاهی نباید فراموش کرد که در ادامه به آنها پرداخته‌ایم.
- روغن زیتون انرژی و کالری بالایی دارد به همین دلیل افراط در مصرف روغن زیتون می‌تواند باعث افزایش وزن شود.
- افراد مبتلا به چربی خون بهتر است در مصرف روغن زیتون احتیاط کنند چرا که می‌تواند باعث بالا رفتن سطح چربی خون شود و سلامت شما را به خطر بیندازد.
- در کنار خوردن روغن زیتون باید تحرک کافی و برنامه ورزشی مناسب نیز داشته باشید. عدم تحرک بعد از خوردن روغن زیتون ممکن است باعث بروز بیماری شود.
نکاتی در مورد خرید روغن زیتون
همان طور که می‌دانید تقلب در بازار روغن زیتون زیاد است و برای به دست آوردن یک روغن زیتون مرغوب و اصل باید نکاتی را در نظر داشته باشید که در ادامه به آنها اشاره کرده‌ایم.
- روغن زیتونی که خریداری می‌کنید باید بهداشتی، طبیعی و بدون مواد نگهدارنده باشد.
- خرید آنلاین روغن زیتون، راهکار خوبی برای دسترسی به روغن زیتون باکیفیت است.
- برای بهره‌مندی از فواید روغن زیتون خوراکی بهتر است از روغن زیتون تصفیه نشده استفاده کنید.
در آخر
روغن زیتون حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات زیستی فعال است که مصرف آن در افراد با هر سنی به خصوص سالمندان توصیه می‌شود. در انتخاب نوع روغن زیتون خوراکی دقت کنید هر چه از اهمیت انتخاب روغن زیتون مناسب بگوییم کم است. در خرید آنلاین روغن زیتون حتماً از یک فروشگاه معتبر خرید خود را انجام دهید و حتماً این روغن گیاهی را در رژیم غذایی خود قرار دهید تا خواص بی نظیر آن را بر سلامت بدن تجربه کنید. در این مقاله از فروشگاه اینترنتی موراتوس فواید روغن زیتون خوراکی را بررسی کردیم امیدواریم این مطلب برای شما مفید بوده باشد.
