فرهنگ نوشیدن چای در کشور‌های مختلف چگونه است؟

چای نوشیدنی محبوب در ایران و سراسر دنیا است. افراد زیادی از چای به عنوان نوشیدنی برای رفع خستگی در طول روز استفاده می کنند. اگر برای شما این سوال پیش آمده که فرهنگ نوشیدن چای در کشور‌های مختلف چگونه است؟ تا انتهای این مقاله با موراتوس همراه باشید.

 

فرهنگ نوشیدن چای در کشور‌های مختلف چگونه است؟

 

چای نوشیدنی محبوب در سرتاسر دنیا به شمار می رود. فرهنگ نوشیدن چای در کشورهای مختلف، با یکدیگر تفاوت دارد. در این بخش از مقاله فرهنگ نوشیدن چای در کشور‌های مختلف را بررسی می کنیم.

 

• فرهنگ نوشیدن چای در ایران

چای در فرهنگ ما ایرانی ها جایگاه ویژه ای دارد. با اینکه چای به طور رسمی تنها یک صده است که در ایران کشت می‌شود اما خیلی سریع جای قهوه که نوشیدنی محبوب ایرانی‌ها بود را گرفته است! در ایران و در اغلب موارد، چای با قند یا شکر نوشیده می شود. هم در بعضی مواقع لیمو، دارچین و گل محمدی در آن افزوده می شود تا طعم چای بهبود یابد. این عادات نوشیدن چای در ایران نشان دهنده اهمیت بالایی است که مردم ایران به این نوشیدنی محبوب می دهند و چای به عنوان یک عنصر اساسی در فرهنگ روزمره ایرانیان تلقی می شود.

 

برای خرید چای خارجی مرغوب به وبسایت موراتوس سر بزنید.

 

 

• فرهنگ نوشیدن چای در ترکیه

نوشیدن چای در ترکیه یک جزء از فرهنگ و تاریخ این کشور است. در ترکیه چای به نام “çay” شناخته می شود و جایگاه ویژه ای در زندگی روزمره مردم دارد. چای ترکیه به صورت کلاسیک در استکان های کمر باریک سرو می شود که در آنها آب جوش و چای به صورت جداگانه قرار دارند. چای در ترکیه به طور معمول با قند مصرف می شود و مردم ترکیه آنرا با افراد عزیز و مهمانان خود به اشتراک می گذارند.

 

مردم ترکیه از چای لذت می برند و آنرا به عنوان نمادی از مهمان نوازی و ارتباط اجتماعی ارزش می دهند. فرآیند دم کردن چای در ترکیه به دقت انجام می شود و تهیه کننده ی چای توانای تخمین زمان دقیق دم کردن آنرا دارد. این نوشیدنی در ترکیه همچنان جایگاه خود را حفظ کرده و به عنوان یک عنصر مهم از فرهنگ ترکیه تلقی می شود.

 

•  فرهنگ نوشیدن چای در چین

کشور چین خاستگاه اصلی چای در جهان است. به همین علت فرهنگ نوشیدن چای دارای تاریخچه ی بسیار قدیمی و مهم است و به عنوان بخشی از زندگی روزمره مردم چین تلقی می شود. این فرهنگ چای در چین بیش از ۲۰۰۰ نوع چای مختلف را شامل می شود.

چای در چین به عنوان یک نوشیدنی تلقی نمی شود بلکه دارای اهمیت فرهگی و اجتماعی نیز هست. افراد در جلسات خانگی اجتماعی با هم چای نوشیده و این موقعیت به عنوان فرصتی برای تبادل نظر و ایجاد ارتباطات مهم است.

چینی ها به چای ویژگی بسیاری نسبت می دهند؛ به طور معمول چای سبز مصرف می کنند. این چای به عنوان نوشیدنی مفید برای باز شدن ذهن، تنظیم درجه حرارت بدن و کاهش وزن شناخته می شود.همچنین، آداب و رسوم مرتبط با مراسم نوشیدن چای در چین بسیار مهم و محترمانه است.

 

برای خرید چای ایرانی اعلا به وبسایت موراتوس مراجعه نمایید.

 

 

• فرهنگ نوشیدن چای در ژاپن

فرهنگ چای یکی از جواهرات فرهنگی این کشور به شمار می آید و به مراسم چای یا “چانوی” معروف است. در این مراسم، نه تنها نوع و طعم چای بلکه آداب و احترامات مخصوص خود را دارد. مراسم چای در ژاپن به شکل خاصی به در یک اتاق تزئین شده و با دقت بسیار برگزار می شود. چای ماچا یکی از محبوب ترین چای های ژاپنی است که در این مراسم نوشیده می شود.

در این مراسم یک مهماندار چای به نام “ته گو” و یک شخص میزبان وجود دارند. ته گو چای را با دقت تهیه کرده و به مهمانان ارائه می دهد. مهمانان باید چای را با احترام و به آرامی بنوشند.

مراسم چای در ژاپن علاوه بر نوشیدن چای، تجربه ای از انعکاس آرامش و زیبایی زندگی ژاپنی است. این مراسم نمایانگر ارتباط عمیق ژاپنی ها با طبیعت و هنر است. مراسم چانوی به عنوان یکی از علائق فرهنگ اصیل ژاپن به جهان شناخته می شود و جذابیت زیادی برای گردشگران دارد.

• فرهنگ نوشیدن چای در هند

چای از زمان‌های قدیم در هند برای مصرف روزانه مردم و در طب سنتی آن کشور جایگاه ویژه‌ای داشته است. یکی از پرطرفدارترین چای‌ها در هند و دیگر نقاط جهان چای ماسالا است که ترکیبی از چای سیاه غلیظ هندی با شیر و بعضی ادویه‌ها همچون دارچین، جوز هندی و زنجبیل می‌باشد.

صادرات چای هند بسیار زیاد است، ‌بطوریکه بیش‌تر چای مصرفی در دنیا متعلق به کشور هندوستان می‌باشد. هندی‌ها در نیمه روز یا بعد از اتمام کار روزانه چای می‌نوشند و بیشتر اوقات، چای را با شیر مخلوط می‌کنند.

• فرهنگ نوشیدن چای در روسیه

به خاطر آب‌وهوای بسیار سرد در روسیه، نوشیدن چای داغ قدمتی طولانی در این کشور دارد و به عنوان یک نوشیدنی ملی در روسیه شناخته می‌شود. معمولاً در روسیه پس از اتمام وعده غذایی، چای همراه با دسر سرو می‌شود و جالب است بدانید که در روسیه چای را با سماور دم می‌کنند.

مقدار زیادی از چای وارداتی به روسیه، متعلق به هندوستان می‌باشد. و از آنجاییکه چای سماوری در روسیه بسیار محبوب است، سماور نیز در اغلب خانه‌های روسی پیدا می‌شود. چای در روسیه با شکر و دسرهای شیرین مصرف می‌شود.

• فرهنگ نوشیدن چای در انگلستان

در انگلستان چای به مدل‌های مختلفی سرو می‌شود. همراه با شیر یا چای سیاه و لیمو، چای و شکر هم از نوشیدنی‌های محبوب بریتانیایی‌هاست. نوشیدن چای در انگلستان جز فرهنگ مردم محسوب شده و به خصوص در گذشته زمان اختصاصی برای نوشیدن چای در طول روز (Tea Time) در نظر گرفته می‌شد که افراد خانواده در این زمان برای گپ زدن دور هم جمع می‌شده‌اند. همچنین مهمانی‌هایی که غیررسمی بودند، برای صحبت کردن و صرف چای در بعدازظهرها برگزار می‌شدند.

خوب است بدانیم که در بین کشورهای غربی بیش‌ترین مصرف‌ چای، متعلق به انگلستان است و مصرف سرانه‌ی چای در آن کشور از بسیاری کشورهای دیگر بیش‌تر است. چای خارجی برای اولین بار در اواخر قرن شانزدهم توسط “کمپانی هند شرقی” به انگلستان وارد شد. در همان زمان، همسر چارلز دوم که شاهزاده پرتغالی بود، طبق عادت همیشگی خود چای خارجی می‌نوشید و همین موضوع باعث شد تا رسم نوشیدن چای بین طبقات اشرافی انگلستان رواج پیدا کند.

 

برای خرید چای سبز درجه یک به فروشگاه اینترنتی موراتوس مراجعه کنید.

 

 

• فرهنگ نوشیدن چای در فرانسه

براثر علاقه‌ی پادشاه لویی چهاردهم به چای به عنوان عامل هضم غذا، رسم چای خوردن در فرانسه رواج پیدا نمود. بعد از انقلاب کبیر فرانسه این رسم کمرنگ شد اما حدوداً از سال ۱۸۵۰ میلادی هم‌زمان با پیشرفت چشمگیر فرانسوی‌ها در کیک پزی، نوشیدن چای به همراه کیک دوباره مرسوم شد.

 

سخن پایانی

چای به عنوان یک نوشیدنی قدیمی مورد توجه بسیاری از مردم جهان قرار دارد. این نوشیدنی در هر کدام از کشور های جهان آداب و رسوم خاص خود را برای مصرف دارد. همچنین، فرهنگ مرتبط با چای به تناسب با شرایط اقلیمی و آداب و رسوم محلی در نقاط مختلف جهان ممکن است تفاوت داشته باشد.