9 تا از خواص بادام درختی که باید بدانید
بادام درختی خواص بسیار زیاد و متنوعی دارد . بادام درختی به دلیل داشتن انواع مواد مغذی ، برای بدن شما بسیار مفید و سودمند می باشد . اگر بخواهیم لیستی از بهترین آجیل ها برای سلامتی بدن تهیه کنیم ، بادام در صدر این لیست ، قرار می گیرد . فرقی میان خواص بادام درختی خام و یا بو داده و شور وجود ندارد ، اما توصیه شده است که افراد با فشار خون بالا از بادام خام استفاده کنند . بادام از ارزش غذایی فوق العاده بالایی برخوردار است . بادام به طور میانگین از 49 درصد روغن گیاهی غیر اشباع تشکیل شده و خواص آن بیش از حد تصور است . تمام خواص بادام ، به علت وجود مواد مغذی بسیار غنی موجود در آن است که سبب می شود تاثیرات مستقیمی بر روی بدن بگذارد . در این مقاله از موراتوس قصد داریم به 9 مورد از خواص شگفت انگیز بادام درختی بر بدن بپردازیم با ما همراه باشید .
9 تا از خواص بادام درختی که باید بدانید
1 . تقویت عملکرد مغز
مطالعات نشان می دهد که بادام حاوی دو ماده مغذی به نام های ریبوفلاوین و ال کارنیتین است که به رشد مغز و همچنین افزایش فعالیت مغز کمک می کنند . به همین علت این ماده غذایی ارزشمند می تواند برای عملکرد بهتر مغز که مرکز کنترل و فرماندهی بدن است تاثیر مثبت بگذارد و از بروز آلزایمر در سنین بالاتر جلوگیری نماید . همچنین مصرف مداوم بادام و فرآورده های حاوی بادام می تواند به رشد نورون ها کمک کند و سیستم عصبی بدن را نیز تقویت نماید . مطالعات نشان داده اند که مواد مغذی و خواص بادام خیس خورده ( به مدت یک شب ) نسبت به بادام خام بیشتر و بهتر جذب می شود .
2 . سلامت پوست و مو
از بادام در صنایع آرایشی و بهداشتی به وفور استفاده می شود . علت این امر ، وجود مواد مغذی فراوان در بادام است که به تغذیه پوست و موی شما کمک می کند . بادام سرشار از ویتامین E است که باعث تقویت مو و شفافیت پوست شما خواهد شد .
علاوه بر این مصرف مداوم بادام می تواند از بروز بیماری های پوستی مختلف مانند آکنه ، جوش و غیره جلوگیری کند . بنابراین مصرف روزانه و بهره مندی از خواص بادام به شما کمک می کند پوستی شفاف و درخشان داشته باشید . مصرف روغن بادام در روشن شدن و شفافیت پوست بسیار موثر است و در کنار آن ، ماساژ این روغن بر روی مو می تواند علاوه بر تغذیه ساقه و ریشه مو و تقویت آن ، در جلوگیری از سفید شدن موها نیز موثر واقع شود . مطالعات همچنین ثابت کرده اند که روغن بادام یک داروی موثر برای درمان شوره سر نیز هست .
3 . سلامت قلب
ویتامین E موجود در بادام به بهبود سلامت قلب کمک می کند و از هر نوع انسداد عروق قلبی جلوگیری خواهد کرد . مطالعات نشان می دهد که بادام ، با کاهش سطح کلسترول بد خون ، از حمله قلبی جلوگیری می کند و موجب بهبود جریان خون می شود و همچنین از سفت شدن دیواره های عروق بدن نیز جلوگیری خواهد کرد . از جمله خواص بادام برای سیستم گردش خون ، افزایش سطح کلسترول خوب خون HDL و کاهش کلسترول بد خون LDL است . به این ترتیب بادام قادر است با تنظیم سطح کلسترول خون ، به سلامت قلب و کبد شما کمک کند .
4 . کاهش سطح فشار خون
تنظیم کلسترول خون ، جلوگیری از لختگی در عروق و پیشگیری از سفت شدن رگ ها همگی مکانیزم هایی برای کاهش سطح فشار خون نیز هستند . علاوه بر این تمامی موارد گفته شده ، پتاسیم که یکی از خواص بادام است ، کمک می کند فشار خون بدن تنظیم شده و نوسانات فشار در بیماران مبتلا به این عارضه به حالت نرمال برگردد .
همچنین بادام با تقویت سیستم عصبی ، به شما کمک می کند که استرس و فشار کمتری را تحمل کنید و بالا رفتن فشار به دلایل عصبی نیز به حداقل کاهش یابد .
5 . کاهش وزن
با توجه به مطالعات انجام شده ، بادام خیس خورده می تواند در فرایند کاهش وزن شما نیز موثر باشد . کسانی که با ورزش و رژیم غذایی به دنبال کاهش وزن هستند ، در جستجوی مواد غذایی کم کالری و مغذی هستند که می تواند نیاز جسمی آنان را با کمترین ضریب افزایش وزن تامین نماید .
دانه بادام خیس خورده بهترین گزینه برای این مسئله است و مصرف روزانه آن می تواند به تامین مواد مورد نیاز و افزایش سوخت و ساز بدن بسیار کمک کند . افزایش سوخت و ساز در بادام به معنای افزایش مصرف کالری در بدن است که منجر به کاهش وزن خواهد شد . ضمن آن که بر اساس مطالعات متعدد انجام شده ، بادام می تواند برای مدت نسبتاً طولانی اشتهای شما را نیز کاهش دهد .
برای اطلاع قیمت بادام درختی ۱۴۰۲ اینجا کلیک کنید
6 . خاصیت ضد سرطانی
بادام به تقویت سیستم ایمنی ، سم زدایی و پاکسازی کبد ، کاهش التهابات گوارشی و از بین بردن رادیکال های آزاد بدن کمک می کند . در نتیجه می توان گفت که مصرف روزانه بادام در پیشگیری از انواع سرطان ها ( به ویژه سرطان روده بزرگ ) بسیار موثر است .
7 . بر طرف کردن مشکلات گوارشی
همانطور که گفته شد این ماده غذایی ارزشمند ، سرشار از فیبر گیاهی مفیدی است که به پاکسازی روده ها و کاهش التهابات موجود در روده بزرگ بسیار کمک می کند . بنابراین خواص بادام و مصرف مداوم آن به جلوگیری از بیماری های گوارشی ( بخصوص بیماری های مربوط به روده بزرگ ) کمک کرده و از یبوست نیز پیشگیری خواهد نمود . به همین علت است که پزشکان به افراد در سنین مخلتف مصرف روزانه بادام را برای تقویت دستگاه گوارشی توصیه می کنند .
8 . تقویت استخوان ها
بادام سرشار از کلسیم و فسفر است که به تقویت استخوان ها و دندان ها کمک می کند . همچنین در پیشگیری از بیماری های مرتبط با استخوان و دندان نیز موثر خواهد بود . بادام سرشار از مواد مغذی و مواد معدنی ضروری است که به تسکین درد مفاصل کمک می کند به همین علت برای کسانی که از درد مزمن مفصلی رنج می برند ، بسیار مفید می باشد .
شیر بادام که یکی از فرآورده های غذایی بادام محسوب می شود ، برای التیام استخوان ها بسیار مفید است و سرشار از ویتامین E است که به چرب شدن مفاصل و جلوگیری از ساییدگی استخوان کمک می کند . همچنین این ماده غذایی قادر است تا از بروز پوکی استخوان در افراد مسن نیز جلوگیری نماید .
9 . تقویت سیستم ایمنی
بادام حاوی تمام مواد مغذی و مواد معدنی ضروری است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند و از شما در برابر انواع عفونت ها و آلرژی ها محافظت خواهد . علاوه بر این بادام سرشار از آنتی اکسیدان است که با حذف رادیکال های آزاد و مضر موجود در بدن ، به شما کمک می کند که از بسیاری از بیماری ها در امان بمانید . بادام با کمک به فرآیند سم زدایی به تقویت کبد شما نیز کمک می کند .
موارد احتیاط در مصرف بادام درختی
مصرف بادام درختی نیز مانند هر مادهی غذایی دیگر می تواند با عوارض و مشکلاتی را به همراه داشته باشد . بادام درختی حاوی اگزالات است و دریافت مقادیر بالای اگزالات می تواند موجب بلوری شدن (یا تبلور) شود که به نوبه ی خود با عوارض و مشکلات دیگری همراه است . افرادی که دارای مشکلات کلیوی یا کیسه صفرا هستند لازم است از خوردن بادام خودداری کنند و یا پیش از مصرف با پزشک خود مشورت کنند . خوردن بیش از حد بادام علاوه بر نکات گفته شده می تواند باعث افزایش سطح چربی بدن شود .
برای تهیه بادام درختی با کیفیت به موراتوس مراجعه کنید .