یکی از مهم ترین قسمت های زعفران کلاله زعفراناست . کلاله زعفران یک رشته به طول چند سانتی متر است که تا قسمت ریشه گیاه زعفران ادامه پیدا می کند . رنگ کلاله زعفران قرمز تیره یا زرشکی است رنگدهی ، عطر و طعم زعفران به همین قسمت مربوط است . کلاله زعفران دارای قسمت های مختلفی است . که در این مقاله به کلاله زعفران ، آشنایی با خواص و فواید کلاله زعفران خواهیم پرداخت با ما در موراتوس همراه باشید .

 

کلاله زعفران چیست ؟

یکی از مهم ترین قسمت های زعفران کلاله زعفراناست . کلاله زعفران یک رشته به طول چند سانتی متر است که تا قسمت ریشه گیاه زعفران ادامه پیدا می کند . کلاله زعفران ، همان قسمتی از گیاه است که توسط عموم مردم مورد استفاده قرار می گیرد . رنگ کلاله زعفران قرمز تیره یا زرشکی است رنگدهی ، عطر و طعم زعفران به همین قسمت مربوط است . کلاله زعفران دارای قسمت های مختلفی است که عبارتند از سرگل ، نگین ، زعفران پوشال و خامه زعفران .

 

ویژگی کلاله زعفران

برای اینکه بتوانید از خاصیت کلاله زعفران بهره مند شوید لازم است با ویژگی های کلاله اصل آشنا باشید و توانایی تشخیص کلاله اصل از کلاله تقلبی را داشته باشید . رنگ ، از مهم ترین ویژگی های کلاله اصل است . کلاله زعفران دارای رنگ قرمز تیره یا زرشکی تیره است که هر چشمی را خیره می کند . شکل کلاله زعفران بستگی به نوع پیازچه زعفران صاف یا دارای فر خوردگی است . تمامی ویژگی های گیاه زعفران از جمله رنگدهی درون کلاله زعفران نهفته است . عطر و بوی کلاله زعفران تند و دل انگیز می باشد ، توجه داشته باشید که به مرور زمان این عطر کاهش پیدا می کند به همین علت است که کلاله تازه عطر تندتر از کلاله کهنه دارد .

 

خواص کلاله زعفران

در این قسمت از مقاله به توضیح بیشتر در خصوص خاصیت کلاله زعفران می پردازیم .

 

• درمان افسردگی

تحقیقات انجام شده در خصوص فواید کلاله زعفران نشان دهنده تأثیر آن بر روی کاهش علائم افسردگی است . کلاله زعفران با اثر گذاری بر روی تولید و ترشح سرتونین در بدن به درمان افسردگی و کاهش علائم آن کمک می کند . از طرفی دیگر کلاله زعفران دارای خواص آرامش بخش است . مصرف زعفران با طبع گرمی که دارد تا حد زیادی نشاط و شادی را به شما باز می گرداند . برای اطلاع از قیمت زعفران نگین درجه یک بر روی لینک کلیک کنید.

 

 

• خواص درمانی

یکی دیگر از خواص کلاله زعفران تأثیر آن بر روی تقویت قلب است . متأسفانه امروزه بیماری و مشکلات قلبی شیوع بسیاری پیدا کرده و با مصرف کلاله زعفران می توانید تا حد زیادی از این مشکلات در امان بمانید . زعفران دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که از آن جمله می توان به کروسین ، کروستین و سافرانال اشاره کرد . این آنتی اکسیدان ها با خنثی کردن اثر رادیکال های آزاد نقش زیادی بر روی تقویت قلب دارند . علاوه بر آنتی اکسیدان کلاله زعفران منبعی غنی از ویتأمین ث است که سبب شده تا دمنوش آن دارای خاصیت درمانی سرما خوردگی باشد .

 

• شفافیت پوست

یکی از اصلی ترین دغدغه های بانوان داشتن پوستی شاداب و بدون لکه است . این آرزو با مصرف کلاله زعفران ارگانیک محقق می شود . کلاله زعفران ترکیبات مغذی زیادی دارد که از آن جمله می توان به کاروتنوئید ، فلاونوئید و دیگر آنتی اکسیدان های موجود در این گیاه اشاره کرد . این آنتی اکسیدان ها دارای خواص کلاژن ساز هستند و تأثیر زیادی بر روی شفافیت و سلامت پوست دارند . در خصوص خواص کلاژن سازی کلاله باید بدانید که عوامل آسیب زای محیطی نظیر نور خورشید دارای رادیکال های آزادی هستند که مهم ترین عامل پیری زودرس پوست محسوب می شوند . آنتی اکسیدان های موجود در کلاله تأثیر این رایکال های آزاد بر پوست را خنثی می کنند .

از جمله خواص دیگر کلاله زعفران برای پوست می توان به تأثیر آن بر روی کاهش آفتاب سوختگی اشاره کرد . به این منظور تنها کافی است که مقداری زعفران را در شیر چرب خیس کرده و بگذارید یک شب در شیر خیس بکشد ، سپس با انگشت ترکیب حاصل را بر روی پوست خود بمالید تا تأثیر آن بر روی درمان آفتاب سوختگی را مشاهد کنید . به طور کلی این ماسک سبب درخشش پوست شما و از بین رفتن آثار آفتاب سوختگی بر روی پوست می شود .

 

• مسکن درد

کلاله زعفران با بهبود و تقویت سیستم ایمنی تأثیر زیادی بر روی کاهش درد داشته به همین دلیل از آن به عنوان یک مسکن درد یاد می شود . کاهش عوارض قاعدگی هم از دیگر فواید آن است . استفاده از زعفران قبل از شروع قاعدگی سبب می شود تا چرخه قاعدگی منظم شده و درد آن کاهش پیدا کند .

 

• ضد سرطان

 برخی از تحقیقات نشان داده است که ترکیبات زعفران می توانند در پیشگیری و درمان برخی از انواع سرطان مؤثر باشند . به عنوان مثال ، کروسین موجود در زعفران می تواند در پیشگیری از سرطان پروستات و سرطان پستان مؤثر باشد .

 

 

برای اطلاع از قیمت زعفران سرگل بر روی لینک کلیک کنید.

 

 

• تقویت سیستم عصبی

کلاله زعفران خواص زعفران برای مغز و اعصاب دارد . ترکیبات موجود در زعفران ، از جمله کروسین ، به عنوان آنتی اکسیدان های قوی عمل کرده و در برابر آسیب به سلول ها و بافت های عصبی مقاومت ایجاد می کنند . علاوه بر این ، خواص ضد اضطراب و آرامش بخش زعفران می توانند به تنظیم هورمون های مغزی مرتبط با استرس و اضطراب کمک کنند و در نتیجه به بهبود وضعیت عصبی کمک نمایند . مصرف منظم زعفران به تقویت سلامت عصبی و افزایش توانایی تحمل استرس کمک می کند .

 

سخن پایانی

در این مقاله از موراتوس به کلاله زعفران ، خواص و فواید کلاله زعفران پرداختیم . به طور کلی باید گفت گیاه زعفران دارای قسمت های مختلفی است که هر کدام از آن ها هم نقش خاص خود را دارند . مهم ترین قسمت همان کلاله زعفران است که تحت عنوان زعفران مورد استفاده عموم قرار گرفته و دارای خواص بی نظیری می باشد که به آن ها اشاره کردیم . امیدواریم مطالب گفته شده برای شما مفید بوده باشد .