ترکیبات آجیل هفت مغز چیست؟

آجیل یکی از خوراکی‌های محبوب و پرخاصیت در میان ایرانی ها به شمار می رود که به طور معمول در تمام سال، به ویژه مراسمهای سنتی و قدیمی مانند یلدا و یا نوروز به منظور پذیرایی از میهمانان مورد استفاده قرار میگیرند. ترکیبات آجیل هفت مغز یکی از آجیل های محبوب در میان افراد است که در این مقاله از موراتوس بیشتر به آن می پردازیم.

 

آجیل هفت مغز چیست ؟

آجیل هفت مغز یکی از بهترین آجیل ها به شمار می رود. این آجیل ترکیبی از مغز های خوشمزه با خاصیت فراوان است. مغزهایی که استفاده از هریک از آن ها می تواند مزایای ارزشمندی را برای بدن به ارمغان آورد.

شاید یکی از دلایل محبوبیت آجیل هفت مغز خواص بسیار خوب آن ها باشد. البته این موضوع تنها یکی از دلایل پرطرفدار بودن این نوع از آجیل است. دلیل دیگری که بسیاری از افراد این دو نوع آجیل را انتخاب می کنند طعم خوشمزه و دلپذیر آن است.

همانطور که گفته شد در آجیل چهار هفت مغز از ترکیبات مختلف و پرطرفداری استفاده می شود. همچنین هر یک از مغز های استفاده شده در ترکیبات این دو نوع آجیل به تنهایی طرفداران خود را دارند. به طور کلی از آجیل هفت مغز بیشتر در ایام مختلف سال مانند عید نورروز و شب یلدا استفاده می شود.

 

 

ترکیبات آجیل هفت مغز چیست؟

همانطور که عنوان شد آجیل هفت مغز یکی از آجیل های محبوب در میان افراد است. به طور کلی در ترکیبات این آجیل از شش مغز پرطرفدار به همراه یک خشکبار استفاده می شود. به همین منظور ترکیبات آجیل هفت مغز شامل موارد زیر می باشد:

 

• مغز پسته

یکی از آجیل های موجود در ترکیبات آجیل های هفت مغز، پسته است. پسته به عنوان پرطرفدارترین آجیل موجود شناخته شده زیرا استفاده از آن خواص زیادی را برای بدن به ارمغان می‌آورد.

علاوه بر آن پسته از طعم بسیار خوشمزه و مطبوعی برخوردار است. بهتر است بدانید که بسیاری از پزشکان توصیه زیادی به استفاده از پسته دارند. زیرا ترکیبات موجود در پسته باعث سلامتی و بهبود عملکرد بخش های مختلف بدن خواهد شد.

 

• مغز گردو

مغز گردو به عنوان یکی دیگر از آجیل های موجود در آجیل هفت مغز به حساب می آید. گردو یکی از آجیل های محبوب و پرطرفدار در میان افراد است.

گردو با توجه به طعم و ویژگی های خوبی که دارد معمولا در وعده صبحانه مورد استفاده قرار می‌گیرد. علاوه بر آن بسیاری از افراد از گردو به عنوان یک میان وعده بسیار مقوی بهره گیری می نمایند. گردو منبعی کامل از ویتامین ها و مواد معدنی گوناگون است. مصرف مرتب گردو می تواند کمک زیادی به سلامتی بدن نماید.

 

• مغز فندق

مغز فندق یکی دیگر از موارد موجود در ترکیبات آجیل هفت مغز است. امروزه کمتر کسی پیدا می شود که عاشق خوردن مغز فندق نباشد. در حال حاضر از فندق در شکلات ها و شیرینی های گوناگون بهره گیری می شود.

فندق نیز جزو دسته آجیل های پر فایده برای بدن به حساب می آید. مصرف فندق با توجه به ترکیباتی که دارد می تواند مواد لازم و ضروری برای بدن را فراهم نماید. به همین علت بسیاری از پزشکان تغذیه و اساتید طب سنتی مصرف فندق را بسیار توصیه می کنند.

 

 

• مغز بادام هندی

مغز بادام هندی از دیگر موارد موجود در ترکیبات آجیل های هفت مغز است. بادام هندی با ظاهری شبیه لوبیا طرفداران مخصوص به خود را دارد. بادام هندی با طعم مطبوعی که دارد توانسته توجه افراد زیادی را به خود جلب نماید.

علاوه بر طعم بادام هندی یکی دیگر از دلایل محبوبیت این آجیل، خواص خوب آن است. ترکیبات بادام هندی را معمولا مواد معدنی و ویتامین های گوناگون تشکیل می دهند. از این رو توصیه می شود تا مصرف بادام هندی را از یاد نبرید.

 

• مغز بادام زمینی

در میان ترکیبات آجیل هفت مغز نباید مغز بادام زمینی را از قلم انداخت. بادام زمینی در مقایسه با گردو از ارزش غذایی کاملا مشابه برخوردار است. بادام زمینی منبع بسیار خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی گوناگون است. وجود این مواد در ترکیبات بادام زمینی باعث شده تا برخی افراد آن را جایگزین خوبی برای گردو بدانند.

 

• کشمش سبز

کشمش سبز یکی دیگر از موارد موجود در ترکیبات آجیل هفت مغز است. کشمش به عنوان یکی از خشکبار های پرطرفدار در میان افراد شناخته می شود.

استفاده از کشمش با توجه به خواص خوبی که دارد مورد استقبال بسیاری از افراد قرار گرفته است. معمولا برخی از افراد از کشمش به صورت میان وعده و همراه با چای استفاده می کنند.

 

• مغز بادام درختی

آخرین آجیل موجود در میان ترکیبات آجیل های هفت مغز، بادام درختی است. بادام درختی جزو آن دسته از مغز هایی بوده که طرفداران مخصوص به خود را دارد. همچنین مصرف بادام با وجود ترکیبات مفید موجود در آن می تواند مزایای زیادی را برای بدن به ارمغان آورد.

 

خواص آجیل هفت مغز

استفاده از آجیل هفت مغز می تواند خواص زیادی را برای بدن به ارمغان آورد. از جمله خواص استفاده از آجیل هفت مغز می توان به موارد زیر اشاره نمود:

 

جلوگیری از بروز بیماری سرطان

ترکیبات موجود در آجیل چهار مغز و هفت مغز می تواند باعث جلوگیری از بروز سرطان شود. این موضوع با استفاده مداوم از این آجیل ها به سادگی امکان پذیر خواهد بود؛ زیرا ترکیبات موجود در آجیل های چهار مغز و هفت مغز سرشار از آنتی اکسیدان های گوناگون است. به همین منظور پیشنهاد می شود تا این آجیل ها را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

 

بهبود عملکرد قلب و سلامتی آن

یکی دیگر از خواص آجیل چهار مغز و هفت مغز بهبود عملکرد قلب و سلامتی آن است. مصرف مرتب این آجیل ها با توجه به ترکیبات بی‌نظیری که دارند در کاهش کلسترول بد خون موثر می باشد.

بهتر است بدانید یکی از راه های بهبود عملکرد قلب کاهش کلسترول بد خون است. به همین منظور استفاده از آجیل چهار مغز و هفت مغز می تواند سلامتی قلب را برای افراد به ارمغان آورد.

 

 

جلوگیری از بروز مشکلاتی نظیر کم خونی

از دیگر خواص آجیل چهار مغز و هفت مغز می توان به جلوگیری از بروز کم خونی اشاره نمود. بهتر است بدانید که کم خونی به عنوان یکی از مشکلات رایج در میان افراد محسوب می شود. این مشکل در نتیجه کمبود مواد معدنی همچون آهن رخ می دهد. به همین جهت استفاده از آجیل چهار مغز و هفت مغز می تواند به تامین آهن بدن کمک زیادی نماید.

 

سخن پایانی

آجیل هفت مغز به دلیل ترکیبات قوی نظیر پسته، گردو و بادام هندی، یک منبع عالی برای تامین مواد معدنی مورد نیاز بدن می‎باشد. مصرف روزانه اما به اندازه و متعادل آجیل می‌‌تواند بدن شما را از بیماری‌های مختلفی نظیر فشار خون، قند خون، مشکلات قلبی، کم خونی و غیره محافظت کند.