فواید و خواص گردو برای کودکان | شش خاصیت درمانی گردو برای کودکان

مانند بزرگسالان ، گردو برای کودکان از خواص بسیار زیادی برخوردار است ، اللخصوص در رشد مغزی کودکان بسیار موثر است گردو سرشار از اسید‌ های چرب امگا 3 می باشد که در بدن تولید نمی‌ شود . علاوه بر این یک مشت گردو در میان ‌وعده یا عصرانه به برنامه کاهش وزن افراد کمک بسیار زیادی می ‌کند . در این مقاله خواص مصرف گردو برای کودکان را مورد بررسی قرار می دهیم تا انتهای مقاله موراتوس همراه ما باشید .

ارزش غذایی گردو

گردو از 15 درصد پروتئین و 65 درصد چربی تشکیل شده است . گردو غنی از چربی‌های غیر اشباع ، اسید چرب امگا 3 و یک اسید چرب امگا 6 به نام اسید لینولئیک است . علاوه بر این حاوی مواد معدنی مانند کلسیم ، منیزیم ، آهن ، فسفر ، سدیم ، پتاسیم ، لوتئین ، بتاکاروتن ، زاکسانتیین ، روی ، ویتامین C ، ویتامین B6 ، ریبوفلاوین ، تیامین ، نیاسین ، فولات ، پانوتنیک اسید و غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها از جمله کاتچین ، اسید الاجیک ، ملاتونین و اسید فیتیک می باشد .

4.[2]

خواص گردو برای کودکان

مصرف گردو نه تنها سلامتی بزرگسالان را تحت تأثیر خواص و فواید خود قرار می‌دهد ، بلکه مصرف گردو و بهره مندی از خواص گردو برای کودکان هم امری ضروری به شمار می رود . همانطور که می‌دانیم تغذیه سالم نقش مهمی در رشد و تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان دارد . به همین علت لازم است والدین با تهیه مواد خوراکی مغذی ، شرایط لازم برای افزایش کیفیت سلامتی و تقویت سیستم ایمنی فرزندان خود را فراهم کنند . برای اطلاع از قیمت گردو با پوست ۱۴۰۲ بر روی لینک کلیک کنید.

سلامت جسم و روح در کودکان به یک اندازه مهم است . بالا بردن سطح کیفی این دو فاکتور سبب می‌ شود تا کودکان در فرایند رشد احساس بهتری نسبت به جسم و روح خود داشته باشند . در حقیقت تغذیه سالم ، نقش مهم و تعیین کننده‌ای در زندگی آینده کودکان خواهد داشت . یکی از مهمترین اعضای بدن ما انسان‌ ها مغز است که نسبت به دیگر اندام‌ها ، نیروی بیشتری را برای سوخت و ساز مصرف می‌ کند .

بهتر است بدانید که حدود 20 درصد انرژی روزانه ما توسط مغز و عملکرد آن مصرف می‌ شود . به همین علت تغذیه سالم ، مهمترین اصل در سال‌های نخست زندگی کودکان به شمار می رود در اینجا اهمیت بهره مندی از خواص گردو برای کودکان نمایان می گردد .

6 خاصیت گردو برای کودکان عبارت است از :

سلامت کودکان با گردو

گردو خواص تغذیه‌ای منحصر به فردی دارد که برای کودکان بسیار مفید می باشد . زیرا مقادیر کافی از ویتامین B6، تیامین ، اسیدفولیک ، فسفر ، منیزیم و مس را در خود جای داده است . همچنین به طور طبیعی فاقد گلوتن ، سدیم و کلسترول است که خواص گردو برای کودکان رو پر اهمیت ‌تر می‌ کند . بنابراین افزودن مقدار کمی از گردو به رژیم غذایی گروه‌ های سنی پایین بسیار مفید خواهد بود ، زیرا که منیزیم و ویتامین B به عملکرد صحیح قلب و سیستم عصبی کمک می کند .

تقویت سیستم ایمنی

حفظ سیستم ایمنی سالم همیشه و برای هر فردی فارغ از سن از اهمیت زیادی برخوردار بوده است . کودکان بیشتر در معرض مواجهه با انواع بیماری ‌های ناشی از ویروس و باکتری‌ ها قرار دارند . به همین علت گردو با ترکیبات مفید از جمله سلنیوم ، پروتئین ‌ها و ویتامین ‌ها در افزایش توانایی سیستم دفاعی بدن در برابر حمله ویروس‌ها موثر است . همچنین از خواص دیگر گردو برای کودکان می توان به دارا بودن آنتی‌ اکسیدان‌های که باعث می شود بدن کودکان از مواد سمی دور بماند اشاره کرد .

رشد سریع مغز

فولات و امگا 3 از عوامل تاثیرگذار در رشد مغز کودکان می باشند . اگر پس از شکافتن پوسته گردو به آن با دقت نگاه کنید ، متوجه خواهید شد که شبیه دو نیمه مغز می باشد و شاید همین ظاهر منحصر به فردش نشان از این خاصیت گردو برای کودکان دارد . علاوه بر این تحقیقات اپیدمیولوژیکی تایید کرده است که گردو در بهبود حافظه ، تمرکز و پردازش اطلاعات نقش مهمی دارد . همچنین در مقاله دیگری عنوان شده است که مصرف گردو کاهش علائم افسردگی ، افزایش سطح انرژی ، تمرکز و خوش‌بینی را به همراه دارد .

سلامت قلب کودکان

گردو با داشتن چربی‌هایی غیر اشباع ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی را تا حد زیادی کاهش می ‌دهد . رژیم‌ های ناسالم به معنای مشکلات قلبی در دوران زندگی است که شروعش به زمان کودکی بر می‌گردد . همچنین تمامی کودکان بایستی روزانه پنج واحد سبزی ، 2 واحد میوه و چند عدد مغز مصرف نمایند تا در بزرگسالی به مشکلات قلبی ، عروقی و مشکلات دیگر دچار نشوند . بیشتر بخوانید: آیا گردو چربی سوز است ؟ خواص گردو برای لاغری

استحکام استخوان‌ها

کلسیم موجود در آجیل ، نه تنها باعث رشد بهتر استخوان‌ها می ‌شود ، بلکه از پوکی استخوان نیز جلوگیری می ‌کند . در میان مغزها گردو دارای کلسیم و پروتئین زیادی است . به طوری که 100 گرم از گردو تازه ، حدود 98 میلی‌گرم کلسیم و 16 گرم پروتئین دارد ، مقدار کلسیم 2 عدد گردو از 4/1 استکان شیر بیشتر است . گفتنی است کلسیم و فیبر موجود در گردو ، باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان روده‌ی بزرگ می ‌شود . برای خرید اینترنتی گردو بر روی لینک کلیک کنید.

پیشگیری از چاقی کودکان

کاهش تحرک ، سبک بازی‌ها ، زندگی آپارتمان نشینی امروزی و مصرف زیاد فست فود‌ها سبب شده که در بیشتر جوامع مشکل چاقی کودکان شایع باشد . مصرف متعادل خوراکی‌ هایی نظیر گردو به دلیل فیبر گیاهی بالا موجب ایجاد حس سیری طولانی مدت و تامین بخش چشمگیری از ویتامین‌ها و عناصر غذایی موردنیاز کودکان می ‌شود و بدین ترتیب از پرخوری و به دنبال آن چاقی ، پیشگیری و به کاهش وزن سالم کمک می‌ کند .

میزان توصیه شده مصرف گردو برای کودکان

باوجود زیاد بودن خواص گردو برای کودکان ، مانند سایر مواد غذایی زیاده‌روی در مصرف آن هم توصیه نمی ‌شود . به طور کلی میزان مجاز مصرف دانه‌های گیاهی برای همه افراد در سنین مختلف به اندازه یک مشت خود فرد در نظر گرفته می‌ شود . بیشتر بخوانید: خواص فوق العاده مصرف گردو برای درمان نارسایی کلیه

متخصصان تغذیه مصرف گردو برای کودکان به میزان روزانه 30 گرم (2تا 3 عدد گردو) را توصیه می ‌کنند . بهترین روش خوردن گردو مصرف آن همراه با پنیر است . پنیر دارای طبع سرد و‌ تر است و به تعدیل مزاج گرم و خشک گردو کمک می‌کند . همچنین مصرف گردو و عسل برای کودکان به عنوان یک میان وعده کاملا مفید و مغذی که به هضم و جذب بهتر عناصر غذایی آن کمک می ‌کند نیز توصیه می شود .