عسل سیاه دانه یا عسل شونیز که از شهد گیاه سیاه دانه (Nigella sativa) به دست میآید به دلیل گرمی زیاد و با کاهش رطوبت مغز به عنوان یک تقویت قوای مغز به کار میرود. مصرف عسل سیاه دانه میتواند باعث تقویت حافظه شود. در طب سنتی از این عسل برای پیشگیری و درمان آلزایمر نیز استفاده میکنند. خواص گوناگونی از جمله مقوی و نیروزا، ضد حساسیت و ضد سرفه برای عسل سیاهدانه ذکر شده و شاید برای همین از عسل سیاه دانه به عنوان یکی از عسلهای درمانی یاد میکنند.