جدیدترین محصولات صنعت زنبورداری، عسل ساشه ای می باشد که در هتل ها و رستوران ها استفاده می شود. میزان عسل ساشه بین 5 تا 25 گرم است و این میزان عسل، برای یک وعده غذایی به اندازه ی مصرف یک نفر می باشد.
استفاده از عسل ساشه بسیار راحت است و حمل و نقل آسانی هم دارد چرا که حمل و نقل عسل بسته بندی شده در شیشه یا پت آن هم در مسافرت یا بردن در محل کار بسیار چلش برانگیز است چرا که ممکن است در طول سفر و جابجایی بسته بندی آن آسیب ببیند و خوب وزن آن بسته بندی ها هم بسیار بالاست.