اشترانکوه به دلیل آب و هوای بکر و تنوع گیاهی بالا، از مرغوبترین مناطق برای زنبور داری و تولید عسل ارگانیک در ایران شناخته میشود. به دلیل تنوع گیاهی بالا در منطقه اشترانکوه، عسلهای تولیدی در این منطقه از تنوع طعم و خواص برخوردار هستند. عسل طبیعی اشترانکوه محصولی از شهد گیاهان کوهستان منطقه لرستان و دارای خواص عمومی تمامی عسل ها است.