آفوگاتو در زبان ایتالیایی به معنی «غرق شده» است و به یک نوع دسر ایتالیایی با پایه قهوه گفته می‌شود که از یک یا دو اسکوپ بستنی وانیلی یا جلاتو و یک شات قهوه اسپرسوی داغ تشکیل می‌شود. در این مقاله طرز تهیه آفوگاتو آشنا خواهیم شد.

تهیه ی شیر مناسب برای کاپوچینو و لاته آرت یکی از چالش هایی است که همه دوست داران قهوه با آن مواجه می شوند زیرا شیر در بسیاری از نوشیدنی هایی که به وسیله قهوه آماده می شوند دارای نقش پررنگی می باشد. در این مقاله از موراتوس در رابطه با شیر مناسب برای کاپوچینو و لاته آرت اطلاعاتی را به شما عزیزان ارائه خواهیم کرد با ما همراه باشید.

افزایش میزان مصرف قهوه در سراسر جهان، موجب شده است تا بسیاری از افراد به دنبال اطلاعات جامع درباره تأثیرات مصرف قهوه بر سلامتی خود باشند. یکی از مهم‌ترین عواملی که برای این افراد مهم است، میزان کالری موجود در قهوه است. در این مقاله با میزان کالری انواع قهوه آشنا خواهیم شد با ما همراه باشید.

قهوه فرانسه یک نوع خاص از عصاره گیری از دانه های قهوه است که به وسیله عبور جریان آب جوش به مرور از روی پودر قهوه شما، و سپس فیلتر شدن و جداسازی عصاره قهوه از تفاله های قهوه به عمل می‌آید. این روش تهیه باعث استخراج طعم و عطر غنی از دانه‌های قهوه می‌شود و قهوه فرانسه را از سایر انواع قهوه‌ها متمایز می‌کند. در این مقاله بیشتر با قهوه فرانسه آشنا می شویم.

بعد از دستگاه قهوه ساز قطره‌ای، فرنچ پرس یکی از ساده‌ترین و کم هزینه‌ترین ابزارهای تهیه یک فنجان قهوه عالی و با کیفیت است؛ قهوه‌سازی که با وجود ظاهر مدرنش، بیشتر از یک قرن سن دارد. تهیه قهوه با فرنچ پرس، در عین سادگی، جذاب است. با ما همراه باشید تا با طرز تهیه قهوه با فرنچ پرس بیشتر آشنا شویم.

اسپرسو یکی از شناخته شده ترین و محبوب ترین قهوه ها است. این نوع قهوه زمانی که احساس خستگی و نیاز به انرژی می کنیم، به بهبودی ما کمک می کند. بیشتر مردم حتی فکر نمی کنند که نوشیدن اسپرسو راهی برای تثبیت سلامتی شان است. در این مقاله با 12 مورد از خواص قهوه اسپرسو آشنا می شویم.

در این مقاله از موراتوس قصد داریم به بررسی فرق قهوه و نسکافه و کاپوچینو، از لحاظ عطری و طعمی و مواد تشکیل دهنده و میزان گیرایی و روش تهیه هریک از آن ها بپردازیم، تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.

نسکافه در بسیاری از مناطق جهان یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها به شمار می رود. حتی ممکن است بیش از ۵۰ درصد از کل مصرف قهوه در برخی کشورها را تشکیل دهد. تهیه نسکافه سریع‌تر، ارزان‌ تر و راحت‌ تر از قهوه معمولی است و مانند هر نوشیدنی دیگری دارای خواص و مضراتی می باشد. در این مقاله به اینکه نسکافه چیست و خواص و مضرات آن خواهیم پرداخت.

قهوه دمی، قهوه ای است که با ریختن آب داغ بر روی قهوه ای که درون یک فیلتر کاغذی قرار گرفته اند درست می شود. سریع آماده شدن، کافئین بیشتر و طعم آن موجب شده است که این قهوه در بین افراد خصوصا آمریکایی ها بسیار محبوب باشد.در این مقاله بیشتر با قهوه ی دمی آشنا می شویم.

موکاپات و فرنچ پرس هر دو ابزاری برای تهیه قهوه هستند که از تنوع شکل و اندازه و قیمت های متفاوتی برخوردار هستند و در منزل اغلب دوست داران قهوه حداقل یکی از آنها یافت می شود . در این مقاله از موراتوس قصد داریم به مقایسه فرنچ پرس و موکاپات یپردازیم با ما همراه باشید .

بدون شک ترکیب انواع مختلف دانه های قهوه برای ایجاد یک ترکیب منحصر به فرد و طعم دهنده یک هنر محسوب می شود . شاید این کار سخت به نظر برسد اما ترکیب قهوه در خانه در واقع با ابزار و تکنیک های مناسب کار بسیار ساده ای است. در این مقاله از موراتوس ، نکات و تکنیک هایی را برای خرید قهوه و ترکیب قهوه در خانه ارائه می دهیم با ما همراه باشید .

بدون شک کافی میت یکی از محبوب ترین افزودنی هایی می باشد که برای ترکیب شدن با قهوه و چای مورد استفاده قرار می گیرد که سبب می شود یک حالت خامه ای و کرمی به قهوه افزوده شود و مزه تلخ قهوه کمتر شود . در این مقاله از موراتوس بیشتر با کلفی میت آشنا می شویم .