انجیر میوه‌ای بی ‌نظیر با خواص بی شمار است . انجیر از صدها دانه ریز تشکیل شده است و پوستی بنفش یا سبز رنگ با طعم ملایم و شیرینی دارد . نام علمی ‌انجیر Ficus carica است .

خرمای پیارم یکی از خرماهای صادراتی ایران محسوب می شود. این خرما به دلیل ماندگاری بالا و دانه درشت و گوشتی که دارد، از طرفداران زیادی در میان کشورهای اروپایی برخوردار است.

گردو و کشمش دو خوراکی بسیار پر خاصیت می باشند که با مصرف آنها می توانید میزان انرژی بسیار زیادی را جذب بدن خود کنید . از زمان های گذشته تا به امروز توصیه می شد که گردو را به همراه کشمش مصرف شود تا بتوانند میزان انرژی بالایی را برای بدن و مغز خود فراهم سازند . کشمش همان انگور خشک شده است . کشمش در بسیاری از مناطق جهان تولید می شود و هم به صورت خام و هم در پخت و پز مورد استفاده قرار می گیرد . در انگلستان ، ایرلند ، نیوزیلند و استرالیا ، کلمه کشمش مخصوص انگور خشک تیره رنگ اختصاص یافته است . در این مقاله قصد داریم شما را با چند مورد از فواید مصرف کشمش و گردو آشنا می ‌کند

بادام درختی خواص بسیار زیاد و متنوعی دارد . بادام درختی به دلیل داشتن انواع مواد مغذی ، برای بدن شما بسیار مفید و سودمند می باشد . اگر بخواهیم لیستی از بهترین آجیل ها برای سلامتی بدن تهیه کنیم ، بادام در صدر این لیست ، قرار می گیرد . فرقی میان خواص بادام درختی خام و یا بو داده و شور وجود ندارد ، اما توصیه شده است که افراد با فشار خون بالا از بادام خام استفاده کنند . بادام از ارزش غذایی فوق العاده بالایی برخوردار است . بادام به طور میانگین از 49 درصد روغن گیاهی غیر اشباع تشکیل شده و خواص آن بیش از حد تصور است . تمام خواص بادام ، به علت وجود مواد مغذی بسیار غنی موجود در آن است که سبب می شود تاثیرات مستقیمی بر روی بدن بگذارد . در این مقاله از موراتوس قصد داریم به 9 مورد از خواص شگفت انگیز بادام درختی بر بدن بپردازیم با ما همراه باشید .

تغذیه سالم در دوران کودکی ، مانند پی‌ ریزی برای یک ساختمان است که هر چقدر بیشتر و بهتر پی ریزی انجام شود ، آن ساختمان ایمن و مستحکم تر خواهد بود . نقش تغذیه در زمان بارداری که جنین در حال شکل گیری است ، بسیار مهم است . در حقیقت کیفیت زندگی در بزرگسالی به تغذیه در دوران کودکی ، وابسته می باشد . خواص چهار مغز برای کودکان به دلیل وجود مقادیر فراوان آهن ، کلسیم ، پروتئین ، منیزیم ، اسید های چرب سالم ، فیبر خوراکی و آنتی اکسیدان های مختلف موجب تقویت سیستم ایمنی و تقویت عملکرد مغز و قلب می شود . همین علت موجب شده تا این آجیل جز پر طرفدار ترین انواع آجیل مخلوط ، قرار بگیرد . وجود مغز های پسته ، فندق ، بادام درختی و بادام هندی در این آجیل ، باعث شده تا ترکیبات مختلف مفید در آن بیشتر شده و تاثیرات این آجیل بر سلامتی کودکان ، چند برابر شود .

یکی از مشکلاتی است که در اثر ترشح نکردن هورمون کافی از غده ی تیروئید ایجاد می شود کم کاری تیروئید است که نشانه های آن برای بسیاری از افراد ناخوشایند می باشد . شاید در مورد خواص پسته برای کم کاری تیروئید مطالبی شنیده باشید ، چرا که در طب سنتی هم به اهمیت پسته در رفع کم کاری تیروئید اشاره شده است . قصد داریم در این مقاله به توضیحات کامل تری در رابطه با خواص پسته برای کم کاری تیروئید و بر طرف کردن نشانه های آن بپردازیم ، با ما همراه باشید

پسته از نظر گوناگونی انواع بسیاری دارد که حدود ۷۰ گونه مختلف درخت پسته ماده فقط در ایران وجود دارد. یکی از انواع پسته که از محبوبیت بیشتری نسبت به سایر پسته ها برخوردار است پسته قوچی یا همان پسته کله قوچی می باشد.

بلندترین پسته ایرانی متعلق به پسته اکبری است. همچنین در بین پسته های ایرانی به عنوان گران ترین نوع پسته نیز شناخته می شود.

بهترین روش نگهداری زعفران دم کرده موضوعی است که ممکن است سوالات گوناگونی را در ذهن ایجاد کند . در بسیاری از اوقات برای تهیه انواع غذا ، دسر ، شیرینی و… به استفاده از زعفران دم کرده نیاز داریم.

زعفران یکی از گیاهان بی نظیر و معطر می باشد که از ارزش غذایی فوق‌ العاده ‌ای بالایی برخوردار است . نحوه نگهداری زعفران باید کاملا درست باشد . این گیاه با ارزش را نباید در معرض دما‌ و رطوبت قرار داد ، زیرا اگر رطوبت با زعفران برخورد کند کیفیت خود را از دست می دهد همچنین بیشتر مردم زعفران را به صورت سابیده شده استفاده می‌کنند

انجیر خشک ، میوه‌ای با خاصیت فراوان است که از صدها دانه ریز با پوست بنفش یا سبز خوراکی ، تشکیل شده‌ است . طعم انجیر ، شیرین و ملایم بوده و دارای گوشت صورتی رنگ است . مصرف انجیر می‌ تواند اثرات مثبتی بر روی سلامتی داشته باشد . انجیر خشک همان انجیر تازه است که در چند روش ، آب آن چیده شده و به صورت خشکبار عالی آماده شده است . انجیر علاوه بر لذیذ بودن هنگام مصرف در حالت تازه ، به صورت خشک شده هم رضایت عموم مردم را جذب کرده است .

میوه خرما برای هزاران سال غذای اصلی کشورهای خاورمیانه بوده است . خواص خرما برای همه آشکار است .