ادویه زعتر بایارا، مخلوطی از انواع ادویه ها و گیاهان مختلف است که در کشورهای حوزه خلیج فارس ، خاورمیانه و آفریقا رواج دارد.
همچنین در بعضی از کشورها هم چون عراق، با دستور خانوادگی و سری تهیه شده و نسل به نسل منتقل میگردد.
ادویه زعتر معمولاً مخلوطی از آویشن وحشی، کنجد بو داده، زیره، رازیانه، تخم گشنیز، مرزنجوش و … است که با ترکیب شدن با روغن زیتون، برای مزه دار کردن مرغ و گوشت و یا پخت نان کاربردهای فراوانی را دارد.
همچنین شما میتوانید با اضافه کردن زعتر به وعده صبحانه و میل نمودن به همراه پنیر، وعده ای بسیار مقوی و صبحانه ای فوق العاده برای کودکانتان تدارک ببینید چرا که زعتر میتواند ذهن را فعال و هوشیار و بدن را تقویت نماید.