علاقه مندی ها
کپی لینک
ادویه سالاد ایتالیایی پیزارلا پایک چاشنی آماده است که برای طعمدهی به انواع سالادها، سسها، پاستا، پیتزا و حتی مرینیت کردن گوشتها طراحی شده است. این محصول با ترکیب سبزیجات و ادویههای معطر، طعمی دلپذیر و اصیل به سالاد میبخشد. خرید ادویه و چاشنی و استفاده صحیح از آنها میتواند تغییرات زیادی در طعم غذا و سالاد ایجاد کند.
باید بگویم که این برند معمولاً برای راحتی مصرف کننده ترکیبهای خاصی از ادویهها را در بستهبندیهای آماده عرضه میکند. این نوع ادویهها معمولاً برای استفاده سریع و ساده در سالادهای ایتالیایی یا سایر غذاهای مدیترانهای طراحی میشوند. اگر میخواهید دقیقاً ترکیب این ادویه آماده را بدانید، پیشنهاد میکنم بستهبندی آن را بررسی کنید چون ترکیبها ممکن است بر اساس نوع محصول و بازار متفاوت باشد. اما اصلترین ترکیبات این ادویه به روایت زیر است:
نمک یکی از اجزای اصلی است که طعم مواد دیگر را بهبود میبخشد و در این ادویهها برای تعادل طعمها و جلوگیری از شیرینی زیاد به کار میرود.
فلفل سیاه تازه آسیاب شده یکی دیگر از اجزای اصلی است که به ادویههای سالاد طعم تند و کمی گرمی میدهد.
ریحان از گیاهان خوشبو و رایحهای است که در بسیاری از سالادهای ایتالیایی به کار میرود. این گیاه طعمی تازه و معطر به سالاد میدهد و در ادویههای پیزارلا پا نیز برای ایجاد طعمهای ایتالیایی رایج است.
پونه یکی دیگر از گیاهان رایج در غذاهای ایتالیایی است که طعم خاصی شبیه به نعناع دارد. این گیاه معمولاً در ادویههای ایتالیایی برای بهبود عطر و طعم استفاده میشود.
آویشن یکی دیگر از ادویههای شناخته شده در غذاهای مدیترانهای است که به غذا طعمی گیاهی و کمی تلخ میدهد. در ادویههای آماده سالاد، آویشن به توازن طعمها کمک میکند.
سیر خشک در این ادویهها برای افزودن طعم عمیق و کمی تندی استفاده میشود. این ماده طعمهای دیگر را به خوبی تکمیل میکند.
پیاز خشک به دلیل داشتن طعمی ملایمتر از پیاز تازه، معمولاً در این نوع ادویهها برای افزودن طعم پیاز و دلپذیری بیشتر به کار میرود.
برخی از ادویههای آماده برای تعادل طعمها، مخصوصاً در ترکیب با سرکه یا روغن، ممکن است مقداری شکر داشته باشند. این شکر به تعدیل طعم ترش و شور کمک میکند.
این ادویهها بهطور معمول برای تهیه سس سالاد یا طعمدهی به سالادهای ایتالیایی مانند سالاد پیزارلا (سالادی که از گوجه فرنگی، پنیر موزارلا و ریحان درست میشود) استفاده میشوند. برای استفاده از این ادویهها:
اگر دوست دارید طعم سالاد کمی غنیتر باشد، میتوانید از پنیر پارمسان رندهشده یا پنیر فتا نیز استفاده کنید.
برای افزودن طعم بیشتر، میتوانید از کمی عسل یا لیمو به جای سرکه بالزامیک استفاده کنید.
این سالاد را میتوان همراه با نان تست یا به عنوان پیشغذا در کنار پیتزا یا پاستا سرو کرد.
این ادویه ایتالیایی با ترکیب طعمهای تازه، ترش، شور و کمی تند، به عنوان طعمدهنده به پیشغذا و غذاهای ایتالیایی دیگر یک انتخاب عالی است. شما میتوانید این ادویه خاص را از فروشگاه اینترنتی موراتوس خریداری کنید.