سبد خرید
0 کالا -
علاقه مندی ها
کپی لینک
تحویل یک روزه
تضمین بهترین قیمت
ضمانت اصالت محصولات
پرداخت آنلاین
آرد تمپورا پانکو ترکیبی از دو نوع مواد اصلی است که به طور معمول در آشپزی ژاپنی و آسیایی برای تهیه غذاهای سرخ‌شده استفاده می‌شود. به‌طور کلی، اگر به دنبال طعمی متنوع، خوشمزه و کمی متفاوت برای غذاهای خود هستید، خرید ادویه و چاشنی و ترکیب با آرد تمپورا پانکو می‌تواند تجربه‌ای لذت‌بخش از طعم‌های جدید را به شما ارائه دهد.
آرد تمپورا نوعی آرد خاص است که برای تهیه تمپورادر آشپزی ژاپنی به کار می‌رود. تمپورا نوعی غذا است که در آن مواد مختلف مثل میگو، مرغ، سبزیجات، یا حتی قارچ‌ها در یک خمیر آردی سبک و پفی غوطه‌ور شده و سپس سرخ می‌شوند. آرد تمپورا معمولاً از ترکیب آرد گندم، نشاسته، پودر ذرت یا نشاسته سیب‌زمینی و گاهی کمی بیکینگ پودر برای ایجاد بافت سبک و پفی تشکیل می‌شود.
سبک و نازک: این آرد به گونه‌ای طراحی شده است که پس از غوطه‌ور شدن در مایع و سرخ شدن، یک لایه بسیار سبک و پفی روی غذا ایجاد کند.
بافت ترد: آرد تمپورا به غذایی که در آن استفاده می‌شود، بافت ترد و شکننده می‌دهد که از جمله ویژگی‌های برجسته غذاهای تمپورا است.
استفاده در خمیر: معمولاً برای تهیه خمیر خمیری که مواد مختلف را در آن غوطه‌ور می‌کنند، از آرد تمپورا استفاده می‌شود.
بافت سبک و پفی: پانکو برخلاف خرده نان‌های معمولی که به طور ریز آسیاب می‌شوند، از تکه‌های بزرگتر نان تولید می‌شود که باعث می‌شود هنگام سرخ شدن، لایه‌ای سبک و ترد به غذا بدهد.
تردی بیشتر: پانکو به طور معمول برای پوشش‌دهی غذاهایی مثل **کتلت‌ها، میگو، مرغ، یا سبزیجات** قبل از سرخ کردن استفاده می‌شود تا لایه‌ای ترد و کرانچی ایجاد کند.
رنگ طلایی و زیبایی: پانکو هنگام سرخ شدن به راحتی رنگ طلایی و دلپذیری پیدا می‌کند.
ترکیب آرد تمپورا و پانکو به ویژه برای سرخ کردن مواد مختلف مانند میگو، مرغ، سبزیجات یا ماهی بسیار محبوب است. به طور خاص:
تمپورا: برای تهیه تمپورای کلاسیک از آرد تمپورا برای خمیر و پانکو برای پوشش استفاده می‌شود. این کار به غذا بافتی ترد و سبک می‌دهد.
کباب‌های ترد: می‌توانید برای پوشش دادن مواد مختلف مانند قارچ‌ها، سبزیجات یا گوشت‌های کوچک از این ترکیب استفاده کنید.
میگو یا مرغ ترد: مرغ یا میگو که در خمیر تمپورا غوطه‌ور می‌شود، سپس با پانکو پوشش داده می‌شود و پس از سرخ شدن به بافتی بسیار ترد و لذیذ می‌رسد.
دستورات سرخ‌شده: در هر نوع دستور غذایی که نیاز به سرخ کردن دارد، می‌توان از این ترکیب برای ایجاد لایه‌ای ترد و شکننده استفاده کرد.
آرد تمپورا پانکو ترکیبی عالی برای سرخ کردن غذاهای مختلف است که به آن‌ها بافتی ترد، سبک و کرانچی می‌دهد. شما می‌توانید این ادویه را از فروشگاه اینترنتی موراتوس خریداری کنید. این ترکیب به ویژه در آشپزی ژاپنی و آسیایی بسیار پرکاربرد است و می‌تواند به انواع غذاها مانند میگو، مرغ، سبزیجات و ماهی طعمی لذیذ و بافتی دلپذیر بدهد.
96.webp)
50.webp)
6455.webp)
