نمک کرفس یک طعم دهنده قوی و بسیار خوشمزه است. این چاشنی فوق العاده به علت داشتن کرفس حاوی ماده ضد انعقادی مانند دی اکسید سیلیسیم یا سیلیکات کلسیم است. همچنین پتاسیم موجود در این نمک به عنوان یون غالب بر سدیم (حدود 9 برابر) است.
کاربرد نمک کرفس:
ار نمک کرفس در هز غذایی و به جای نمک معمولی می توان استفاده کرد. اما بر روی سالادهای سرد مانند سالاد فصل یا سالاد سیب و کشمش طعم دیگری دارد. همچنین این نمک را روی سیب زمینی پخته یا در پوره آن ریخته و تفاوت را احساس کنید